仙桃(蛋黃果)果實十月.十一月 | 水果好營養
實生栽培約6年方能結果,但用高接或嫁接育苗僅2~3年即能結果。品種有長型果及心臟型果兩類。長型果果實較大,種子通常只有1粒,品質為佳。心臟 ...
果實橙黃明亮,果頂長尖似桃果,果肉橘黃,粉狀組織,柔軟缺乏水分,吃起來像是煮熟的蛋黃,風味極其特殊。 "富有特別香氣哦"
靈凡自種的仙桃又叫蛋黃果不只果實飽滿呢 ; 並且果實大、果皮橙黃、果肉柔軟,富有香氣
它具備了甘涼潤肺,散結通腸的功效*******
仙桃富有這麼個吉祥的名字;代表著長壽之意.吉祥的象徵
(蛋黃果) 靈凡自種的仙桃樹結果了.
科別:山欖科Saponaceous 學名:Lucuma nervosa 英名:Egg-fruit,Canistel 別名:仙桃 花期:初夏五、六月 原產地:原產於美國佛羅里達州及古巴,本省於1929年由菲律賓引種,試種於嘉義農試所。 特徵:花冠成圓錐形,葉互生,長橢圓形或長倒卵形。營養成份極高的經濟型水果,只是種植仍不普遍。 常綠小喬木。樹高5~9公尺,樹冠圓錐形。葉子互生,螺旋狀排列,形狀為長橢圓形,葉面葉背均有光澤。花在5~6月間開放,花期很長。果實於12月開始成熟,形狀為橢圓形,果實頂部尖長,成熟時果實外皮橙黃色、光滑 ,果肉橘黃色,柔軟而缺乏水分,很像煮熟的卵黃, 果肉內藏種子一粒,種子橢圓形。
蛋黃果屬山欖科熱帶常綠果樹,果實成熟時,果皮橙黃色、光滑,果肉為橘黃色,肉質柔軟缺少水分,乾鬆似煮熟的蛋黃,因而稱之為「蛋黃果」,英名為「egg-fruit」;果實頂部尖長,外形似桃子,故別名為「仙桃」。品種有長型果及心臟型果兩類,長型果果實較大,種子通常只有1粒,品質較佳;心臟型果果實短,種子常有2粒以上,果實橙黃明亮,果頂長尖似桃果,果肉橘黃,粉狀組織,柔軟缺水分,吃起來像煮熟的蛋黃,風味極特殊。台灣中南部及東部有零星栽培,嘉義縣市為主要的產區。
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