【無花果酵素】300ml | 水果好營養
無花果既是鮮食果品又是一種中藥材。無花果當中含大量的醣類、維生素以及高達18種人體需要的胺基酸、蘋果酸、檸檬酸、水解酶,還有豐富的礦物質硒、膳食纖維等, ...
無花果屬漿果樹種,可食率高達92%以上,果實皮薄無核,肉質鬆軟,風味甘甜,具有很高的營養價值和藥用價值,栽培無花果具有很高的經濟、生態和社會效益。
首先,無花果具有很高的營養價值,它的果實富含糖、蛋白質、胺基酸、維生素和礦質元素。據山東林科所測定,成熟無花果的可溶性固形物含量高達24%,大多數品種含糖量在15%~22%之間,超過許多一、二代水果品種的一倍。 果實中含有18種胺基酸,其中有8種是人體必需胺基酸。其次,無花果具有極高的藥用價值。它的果實中含有大量的果膠和維生素,果實吸水膨脹後,能吸附多種化學物質。所以食用無花果後,能使腸道各種有害物質被吸附,然後排出體外,能淨化腸道,促進有益菌類增殖,抑制血糖上升,維持正常膽固醇含量,迅速排出有毒物質。
無花果含有豐富的蛋白質分解酶、脂酶、澱粉酶和氧化酶等酶類,它們都能促進蛋白質的分解。所以,當人們多食了富含蛋白質的葷食以後,以無花果做飯後的水果,有幫助消化的良好作用。無花果的果實、葉片、枝幹乃至全株均可入藥。果實除了開胃、助消化之外,還能止腹瀉、治咽喉痛。在浴盆中放入乾燥的無花果葉片,有暖身和防治神經痛與痔瘺、腫痛的效果,同時還具有潤滑皮膚的美容作用。所以,在日本的無花果產品包裝上均印有「健康食品」、「美容」的宣傳字樣。
無花果最重要的藥用作用表現在對癌症的顯著抑制作用方面,它的抗癌功效也得到世界各國公認,被譽為「21世紀人類健康的守護神」。無花果中含有多種抗癌物質,是研究抗癌藥物的重要原料。日本科學家從無花果汁中提取苯甲酫、佛手柑內脂、補骨酯素等抗癌物質,這些物質對癌細胞抑制作用明顯,尤其對胃癌有奇效。原蘇聯專家曾用小白鼠作試驗,抑癌率為43%~64%。據南京農業大學和江蘇腫瘤防治研究所的試驗,無花果對EAC瘤株、S180瘤株、Lewis瘤株和HAC瘤株的抑癌率分別為53.8%、41.82%、48.85%和44.4%。胃癌病人服用無花果提取液後病情明顯好轉,鎮痛效果也十分明顯,有望成為我國乃至世界第一保健水果
2分鐘! 搞懂胺基酸 | 水果好營養
【無花果酵素】300ml | 水果好營養
山东引种无花果氨基酸及矿物元素成分分析与评价 | 水果好營養
無花果 | 水果好營養
無花果水解胺基酸總量 | 水果好營養
無花果的好處 | 水果好營養
無花果胺基酸的作用無花果專業栽培台灣無花果農場在台中 | 水果好營養
無花果麩胺酸(Glu)含量多少? | 水果好營養
無花果硬脂酸(18:0)含量多少?
無花果俗稱:,硬脂酸(18:0)有多少呢?本篇為大家整理無花果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:無花果俗名:樣品英文名稱:Fig內容...
無花果磷含量多少?
無花果俗稱:,磷有多少呢?本篇為大家整理無花果礦物質資訊:樣品名稱:無花果俗名:樣品英文名稱:Fig內容物描述:生鮮,去...
無花果脂肪酸M總量含量多少?
無花果俗稱:,脂肪酸M總量有多少呢?本篇為大家整理無花果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:無花果俗名:樣品英文名稱:Fig內容物...
無花果亞麻油酸(18:2)含量多少?
無花果俗稱:,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理無花果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:無花果俗名:樣品英文名稱:Fig內...
無花果十七酸(17:0)含量多少?
無花果俗稱:,十七酸(17:0)有多少呢?本篇為大家整理無花果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:無花果俗名:樣品英文名稱:Fig內容...
無花果錳含量多少?
無花果俗稱:,錳有多少呢?本篇為大家整理無花果礦物質資訊:樣品名稱:無花果俗名:樣品英文名稱:Fig內容物描述:生鮮,去...
無花果酪胺酸(Tyr)含量多少?
無花果俗稱:,酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整理無花果胺基酸組成資訊:樣品名稱:無花果俗名:樣品英文名稱:Fig內容物...
無花果離胺酸(Lys)含量多少?
無花果俗稱:,離胺酸(Lys)有多少呢?本篇為大家整理無花果胺基酸組成資訊:樣品名稱:無花果俗名:樣品英文名稱:Fig內容物...
無花果脂肪酸S總量含量多少?
無花果俗稱:,脂肪酸S總量有多少呢?本篇為大家整理無花果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:無花果俗名:樣品英文名稱:Fig內容物...
無花果棕櫚酸(16:0)含量多少?
無花果俗稱:,棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇為大家整理無花果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:無花果俗名:樣品英文名稱:Fig內容...
無花果山酸(22:0)含量多少?
無花果俗稱:,山酸(22:0)有多少呢?本篇為大家整理無花果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:無花果俗名:樣品英文名稱:Fig內容物...
無花果白胺酸(Leu)含量多少?
無花果俗稱:,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理無花果胺基酸組成資訊:樣品名稱:無花果俗名:樣品英文名稱:Fig內容物...
無花果纈胺酸(Val)含量多少?
無花果俗稱:,纈胺酸(Val)有多少呢?本篇為大家整理無花果胺基酸組成資訊:樣品名稱:無花果俗名:樣品英文名稱:Fig內容物...
無花果其他脂肪酸含量多少?
無花果俗稱:,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理無花果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:無花果俗名:樣品英文名稱:Fig內容物...
無花果脯胺酸(Pro)含量多少?
無花果俗稱:,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理無花果胺基酸組成資訊:樣品名稱:無花果俗名:樣品英文名稱:Fig內容物...