避免高血磷的飲食策略與磷蛋白比 | 水果好營養
![避免高血磷的飲食策略與磷蛋白比](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
如何吃得營養又避免高磷?該如何能兼顧低磷與高蛋白質攝取呢?可藉由計算出食物的「磷(毫克mg) ...
![避免高血磷的飲食策略與磷蛋白比](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
高血磷(正常範圍2.5~4.5mg/dl)本身會加快慢性腎臟病惡化的速度,也會對心血管造成許多危害,如心血管鈣化、內皮功能失調、動脈粥狀硬化、左心室肥大等,進而增加腦中風、急性心肌梗塞的風險。在2011年有一國際大型研究針對三十多萬名慢性腎臟病病人, 統計也發現,排除營養不良者,血磷濃度每上升 1 mg/dL,死亡風險就增加約 18%。另一研究也發現,即使血磷都在正常範圍內,相對於血磷偏低者,血磷偏高的慢性腎臟病患者發生心血管疾病、或因心血管疾病而死亡的風險都較高。
一般人一天從飲食中約會攝取到 800~1500 毫克的磷,透過腸道吸收至血液中供身體所需,其後有 2/3的磷由腎臟負責移除至尿液中排出,剩下的則由糞便排出。當腎絲球過濾率低於 25~40 ml/min,慢性腎臟病第四期或第五期時,腎臟就無法繼續維持磷的平衡,尿液的排磷量會低於飲食中攝入的量,導致過多的磷離子累積在體內,抽血檢驗時就可能發現有高血磷的情況。
高血磷也會刺激副甲狀腺大量分泌副甲狀腺素,造成次發性副甲狀腺機能亢進(secondary hyperparathyroidism),長時間的持續刺激,甚至會讓副甲狀腺形成小腺瘤(parathyroid adenoma)。副甲狀腺素過高失去平衡會刺激骨頭進行噬骨反應(bone resorption),再反過來使骨頭釋出大量的鈣、磷至血液中。高血鈣、高血磷、或副甲狀腺素亢進,都有可能造成搔癢難耐的症狀。
 ...
洗腎病患飲食怎麼吃:低磷、低鈉、低鉀飲食是關鍵 | 水果好營養
這樣吃,最營養!血磷達標好健康! | 水果好營養
低磷飲食之護理指導 | 水果好營養
洗腎病患飲食控制原則 | 水果好營養
血液透析病人低磷飲食原則 | 水果好營養
食物含磷量參考 | 水果好營養
避免高血磷的飲食策略與磷蛋白比 | 水果好營養
腎臟病人容易出現高血磷症營養師教你怎麼健康低磷飲食! | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅寶石洋香瓜磷含量多少?
紅寶石洋香瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,網仔瓜,哈蜜瓜,磷有多少呢?本篇為大家整理紅寶石洋香瓜礦物...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蘋果蕉鈉含量多少?
蘋果蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,鈉有多少呢?本篇為大家整理蘋果蕉礦物質資訊:樣品名稱:蘋果蕉俗名:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
肯特芒果鈉含量多少?
肯特芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,鈉有多少呢?本篇為大家整理肯特芒果礦物質資訊:樣品名稱:肯特芒果俗名:檬果,檨仔,菴羅...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
巨峰葡萄鈉含量多少?
巨峰葡萄俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,鈉有多少呢?本篇為大家整理巨峰葡萄礦物質資訊:樣品名稱:巨峰葡萄俗名:蒲桃...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
美國黑葡萄(含皮)磷含量多少?
美國黑葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,磷有多少呢?本篇為大家整理美國黑葡萄(含皮)礦物質資訊:樣品名稱:美...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甜瓜平均值(東洋系脆瓜)鈉含量多少?
甜瓜平均值(東洋系脆瓜)俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,鈉有多少呢?本篇為大家整理甜瓜平均值(東洋系脆瓜)礦物...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
新世紀哈密瓜鈉含量多少?
新世紀哈密瓜俗稱:,鈉有多少呢?本篇為大家整理新世紀哈密瓜礦物質資訊:樣品名稱:新世紀哈密瓜俗名:樣品英文名稱:內容...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
北蕉(3天)磷含量多少?
北蕉(3天)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,磷有多少呢?本篇為大家整理北蕉(3天)礦物質資訊:樣品名稱:北蕉(3天)俗名:香蕉,芎...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
香水芒果磷含量多少?
香水芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,磷有多少呢?本篇為大家整理香水芒果礦物質資訊:樣品名稱:香水芒果俗名:檬果,檨仔,菴羅...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
草莓鈉含量多少?
草莓俗稱:,鈉有多少呢?本篇為大家整理草莓礦物質資訊:樣品名稱:草莓俗名:樣品英文名稱:Strawberry內容物描述:生鮮,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
美國五爪蘋果磷含量多少?
美國五爪蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子(元帥),磷有多少呢?本篇為大家整理美國五爪蘋果礦物質資訊:樣品名稱:美...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黑珍珠蓮霧磷含量多少?
黑珍珠蓮霧俗稱:璉霧,輦霧,爪哇蒲桃,磷有多少呢?本篇為大家整理黑珍珠蓮霧礦物質資訊:樣品名稱:黑珍珠蓮霧俗名:璉霧,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
胭脂梅磷含量多少?
胭脂梅俗稱:梅子,磷有多少呢?本篇為大家整理胭脂梅礦物質資訊:樣品名稱:胭脂梅俗名:梅子樣品英文名稱:YentsuMei;Japa...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅龍果(紅肉)鉀含量多少?
紅龍果(紅肉)俗稱:火龍果,仙蜜果,鉀有多少呢?本篇為大家整理紅龍果(紅肉)礦物質資訊:樣品名稱:紅龍果(紅肉)俗名:火龍...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
北蕉平均值鈉含量多少?
北蕉平均值俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,鈉有多少呢?本篇為大家整理北蕉平均值礦物質資訊:樣品名稱:北蕉平均值俗名:香蕉,...