越南榴槤即將正式准入,品種、產地早知道 | 水果好營養
2022年7月25日—多樂省是全越南最適宜榴槤種植的地區,採用GAP標準流程進行種植,所產的榴槤在全越南品質最高。主要品種為金枕,產季從7月底到10月,年產量在18萬噸 ...
原標題:越南榴槤即將正式准入,品種、產地早知道
2019年初,由於水果質量及其它問題,中國暫停了越南邊境的榴槤貿易。越南榴槤只能以低價轉向其他市場,價格也是一蹶不振。越南榴槤低迷的價格,與年年高漲的泰國榴槤形成了鮮明對比。7月上旬中越雙方簽署《越南輸華榴槤植物檢疫要求議定書》,無疑對越南榴槤產業打下了一劑強心針。隨著越南榴槤正式准入提上日程,我們先來了解一下越南榴槤的產地和品種。
越南中部到南部區域均有種植榴槤,但是商業種植更多集中在南方,以胡志明市周邊一帶和湄公河三角洲區域為最主要產區。多樂省是全越南最適宜榴槤種植的地區,採用GAP標準流程進行種植,所產的榴槤在全越南品質最高。主要品種為金枕,產季從7月底到10月,年產量在18萬噸左右。達農省是僅次於多樂省的最佳產區,品種主打為金枕,少量干堯,產季也是從7月底到10月,年產量在3萬噸左右。而九江平原的三個省,檳知省、永龍省和前江則是干堯品種的主產區,產季從10月份持續到次年5月份,年產量在19萬噸左右。
在品種上來看,越南榴槤以 干堯、金枕、牛奶貓山(並非馬來西亞貓山王品種)為主,另外還有金堯、紅蝦、黃蝦、青皮、九華、野貓、苦瓜等特色品種。最新統計顯示,越南發現和種植的榴槤品種多達60多個。
泰國金枕頭(Monthong)在中國市場的巨大成功,使得越南也很多果農開始擴種這個品種。 金枕頭在越南被稱為Muangthong,因為環境和種植管理的差異,與泰國金枕有些許差異。香味上越南產金枕會弱一些,果實重量一般在2.5-3.5公斤。
Ri6是越南干堯,越南農業和農村發展部在2002通過,此後被大力在越南進行商業種植。這也是越南對外出口的主要品種,其出口宣傳口號為「Ri6 Durian - Another king」。Ri6屬於中大果型,普遍重量在2-4公斤,大一些的果實可以達到4-5公斤。因為它後熟時間很短,成熟非常快,所以從產地收購運到國內必須使用全程冷鏈。其另一個特點就是在不同成熟度食用,體驗差異很...
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