桑葉 | 水果好營養
桑樹 (Morus alba L.) 為桑科落葉喬木,全國各地均有栽培,尤以江浙一帶居多,且歷史悠久。10~11月間霜後採收,除去雜質,曬乾。桑樹的葉、果、木材、枝條等可以用來飼蠶、食用、釀酒、編筐、造紙和製作各種器具,同時其葉、根、根皮、嫩枝、果穗、木材、寄生物等還是防治疾病的良藥。
冬桑葉又名霜桑葉、晚桑葉、老桑葉。為晚秋至初冬經霜後採收的桑葉。以葉大而肥、色黃橙者為佳。炒桑葉為桑葉用文火微炒,至深黃色取出攤晾入藥者。炙桑葉又名蜜桑葉。為桑葉用蜂蜜炙後入藥者。
【性味歸經】
苦甘,寒。
《日華子本草》:「暖,無毒。」 《綱目》:「味苦甘,寒,有小毒。」 《醫林纂要》:「甘酸辛,寒。入肺、肝經。」 《綱目》:「手足陽明經。」 《本草經解》:「入足太陽膀胱經、手少陰心經、足太陰脾經。」 《本草再新》:「入肝、肺二經。」【功效】
霜桑葉性味苦甘而寒,入肺肝經,有疏風清熱,涼血止血,清肝明目,潤肺止咳之功。
【主治】
用於風熱感冒,頭痛咳嗽。本品甘寒質輕,輕清疏散,長於涼散風熱,又能清肺止咳,故常用於風熱感冒,或溫病初起,溫邪犯肺,發熱、頭痛、咳嗽等症,常配菊花[1]、連翹[2]、杏仁[3]等同用,如桑菊飲[4]。 用於肺熱燥咳。本品苦寒清泄肺熱,甘寒益陰,涼潤肺燥,故可用於燥熱傷肺、乾咳少痰,輕者可配杏仁[5]、沙參[6]、貝母[7]等同用,如桑杏湯[8];重者可配生石膏[9]、麥冬[10]、阿膠[11]等同用,如清燥救肺湯[12]。 用於肝陽眩暈,目赤昏花。本品苦寒,兼入肝經,有平降肝陽之效,故可用治肝陽上亢[13],頭痛眩暈,常配菊花[14]、石決明[15]、白芍[16]等同用;本品既能疏散風熱,又能清泄肝火,益陰,涼血明目,故配菊花[17]、夏枯草[18]、車前子[19]等清肝明目之品,可用治肝經風熱、肝火上攻[20]所致...《長庚生技》桑葉茶 | 水果好營養
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