國立臺灣大學生物資源暨農學院園藝學研究所碩士論文 | 水果好營養
![國立臺灣大學生物資源暨農學院園藝學研究所碩士論文](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
由張芳魁著作·2008—公認的抗氧化物,如抗壞血酸,α-生育酚,β-類胡蘿蔔素.使用H2O2-Cu...針對蘋果與西洋梨各2個品種的外皮與果肉分析其抗氧化力,外皮的抗氧化力高.
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西洋梨(紅皮)天門冬胺酸(Asp)含量多少?
西洋梨(紅皮)俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理西洋梨(紅皮)胺基酸組成資訊:樣品...
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西洋梨(紅皮)粗蛋白含量多少?
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西洋梨(青皮)油酸(18:1)含量多少?
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西洋梨(青皮)肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
西洋梨(青皮)俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,肉豆蔻烯酸(14:1)有多少呢?本篇為大家整理西洋梨(青皮)脂肪酸組成資訊:樣品...
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西洋梨(黃皮)組胺酸(His)含量多少?
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西洋梨平均值粗蛋白含量多少?
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西洋梨(黃皮)甘胺酸(Gly)含量多少?
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西洋梨(青皮)脂肪酸M總量含量多少?
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西洋梨(紅皮)麥芽糖含量多少?
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西洋梨(青皮)亞麻油酸(18:2)含量多少?
西洋梨(青皮)俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理西洋梨(青皮)脂肪酸組成資訊:樣品名...
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西洋梨(黃皮)胱胺酸(Cys)含量多少?
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西洋梨(青皮)脂肪酸P總量含量多少?
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西洋梨(黃皮)鱈烯酸(20:1)含量多少?
西洋梨(黃皮)俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理西洋梨(黃皮)脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
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西洋梨(青皮)絲胺酸(Ser)含量多少?
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西洋梨(青皮)棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
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