【彰化埤頭】清甜多汁水蜜桃芒果 | 水果好營養
在台灣屬於稀少品種的水蜜桃芒果,當熟成時,蒂頭處會散發一股水蜜桃的淡雅香氣,因而得名,同時它吃起來也有土芒果的淡淡香味。果園第二代志忠說,水蜜桃芒果的甜度不會 ...
切開粉中帶黃的外表後,展現在眼前的是黃澄澄厚實的果肉,忍不住嚐了一口,哇!口感好滑順,好細緻多汁阿!雖然清甜,但卻清爽多汁,而且細細一聞,還帶了點清新淡雅的香味。
果肉豐厚清爽多汁 纖維細緻不卡牙
在台灣屬於稀少品種的水蜜桃芒果,又稱紅龍芒果,當熟成時,蒂頭處會散發一股水蜜桃的淡雅香氣,因而得名,同時它吃起來也有土芒果的淡淡香味。
果園第二代志忠說,水蜜桃芒果的甜度不會太甜,約在12~15度之間,是屬於清甜型的。不過由於它的果肉豐厚多汁,籽扁小,而且纖維非常細緻,口感滑順不卡牙,很涮嘴,很容易讓人一口接一口,不知不覺就吃光光了。
二十年歷程 提升品質走向精緻化
志忠跟我們說,以前這邊是葡萄園,自從公賣局結束收購之後,我爸就在這個地方開始種植水蜜桃芒果,一直到現在,大概已經有20年左右。
這邊的土地面積,一開始全部種滿是八分地,但後來遇到種種問題,因為不想把品質下降,想要做的更好,所以慢慢開始走向精緻化,想要面對服務的是消費者,於是把面積縮小到可以負荷的程度,並且加入更多的技術,把水果的品質提的更好。
堅持套袋 自然熟成
志忠說,他們不使用催熟劑,更不使用電土催熟,堅持套袋,而且要自然熟成掉入袋子,為的就是希望讓水蜜桃芒果能夠保有最自然原始的酸甜比例芒果風味。
草生栽培 建立起自然生態循環
以前志忠家是沒有打算在果園內種植花花草草的,但是經歷了一些老師的知識分享後,志忠開始了草生栽培,透過草生栽培,建立起生物鏈,大大減少了蟲害以及水傷,芒果品質也變得更好,父母才慢慢轉變觀念接受。
鑽洞打破犁底層 增加排水養護土壤
志忠跟我們分享,由於這塊土地有所謂的犁底層(不透水層),因此他們在這片土地打了3000個洞...
【彰化埤頭】清甜多汁水蜜桃芒果 | 水果好營養
【無毒農知識+】夏日就愛這一味!7大芒果品種這顆號稱「芒果 ... | 水果好營養
水蜜桃芒果 | 水果好營養
水蜜桃芒果【產地價!產地直售】孫家種植多年獨有品種,多汁 | 水果好營養
蜜奶香紅龍芒果(水蜜桃芒果) | 水果好營養
限量搶購【水蜜桃芒果】黑金鋼果園 | 水果好營養
金蜜芒果總碳水化合物含量多少?
金蜜芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,總碳水化合物有多少呢?本篇為大家整理金蜜芒果一般成分資訊:樣品名稱:金蜜芒果俗名:檬...
香水芒果錳含量多少?
香水芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,錳有多少呢?本篇為大家整理香水芒果礦物質資訊:樣品名稱:香水芒果俗名:檬果,檨仔,菴羅...
金興芒果苯丙胺酸(Phe)含量多少?
金興芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理金興芒果胺基酸組成資訊:樣品名稱:金興芒果俗名...
黑香芒果絲胺酸(Ser)含量多少?
黑香芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,絲胺酸(Ser)有多少呢?本篇為大家整理黑香芒果胺基酸組成資訊:樣品名稱:黑香芒果俗名:...
翡翠李十九酸(19:0)含量多少?
翡翠李俗稱:李子,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理翡翠李脂肪酸組成資訊:樣品名稱:翡翠李俗名:李子樣品英文名稱:...
土芒果癸酸(10:0)含量多少?
土芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果(柴檨,土檨仔),癸酸(10:0)有多少呢?本篇為大家整理土芒果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:土芒果...
土芒果組胺酸(His)含量多少?
土芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果(柴檨,土檨仔),組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理土芒果胺基酸組成資訊:樣品名稱:土芒果...
土芒果磷含量多少?
土芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果(柴檨,土檨仔),磷有多少呢?本篇為大家整理土芒果礦物質資訊:樣品名稱:土芒果俗名:檬果,檨...
芒果平均值(新興種)蔗糖含量多少?
芒果平均值(新興種)俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理芒果平均值(新興種)糖質分析資訊:樣品名稱:芒果...
土芒果α-生育酚含量多少?
土芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果(柴檨,土檨仔),α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理土芒果維生素E資訊:樣品名稱:土芒果俗名:...
聖心芒果辛酸(8:0)含量多少?
聖心芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,辛酸(8:0)有多少呢?本篇為大家整理聖心芒果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:聖心芒果俗名:檬...
芒果平均值(新興種)次亞麻油酸(18:3)含量多少?
芒果平均值(新興種)俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理芒果平均值(新興種)脂肪酸組成資訊:...
海頓芒果廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
海頓芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為大家整理海頓芒果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:海頓芒果...
香水芒果脂肪酸M總量含量多少?
香水芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,脂肪酸M總量有多少呢?本篇為大家整理香水芒果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:香水芒果俗名:...
土芒果棕櫚酸(16:0)含量多少?
土芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果(柴檨,土檨仔),棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇為大家整理土芒果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:土芒...