八種健康食物讓你八週降血脂 | 水果好營養
![八種健康食物讓你八週降血脂](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
國外有科學研究發現,每天早餐只吃1碗燕麥粥,持續8星期就可使人體血液中「壞膽固醇」濃度降低10%。美國食品藥物管理局(FDA)在燕麥片包裝上明確標示出:食用燕麥片是改善 ...
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(網路圖片)
高血脂在臨床常稱作高脂血症,是一種常見病症,在中老年人當中發病率高,它會引起動脈粥樣硬化,乃至冠心病、腦血栓、腦出血等,危及生命。據了解,血脂過高的原因是進食含脂肪和膽固醇類食物過多,同時與遺傳因素等有關係。根據大陸媒體,向您推薦幾種幫助降血脂的食品。
早餐一碗燕麥粥
國外有科學研究發現,每天早餐只吃1碗燕麥粥,持續8星期就可使人體血液中「壞膽固醇」濃度降低10%。美國食品藥物管理局(FDA)在燕麥片包裝上明確標示出:食用燕麥片是改善血脂的一種飲食方式,適合肥胖、高脂血症、冠心病患者及健康者日常保健。
專家建議:煮燕麥粥時水宜稍多放,煮開後宜用文火再煮約10分鐘。若是老人或青少年,也可加牛奶食用,或在燕麥粥中加入少量瘦肉末調味,不僅味美,而且既降血脂又補充優質蛋白質,保證營養均衡。
午餐拌碗豆
豆製品是優質植物蛋白質的來源,是午餐的首選。豆類也是即便宜、又安全有效的降脂食物。越來越多的證據顯示,食用大豆蛋白以取代動物蛋白,可降低血液中的膽固醇水平。每天中午只要吃半碗豆類,就可以在8周內使「壞膽固醇」濃度降低20%。即使膽固醇水平正常的人,進食較多豆製品也有好處,它能增加高密度脂蛋白(HDL)膽固醇的水平,減少心血管疾病的發生。
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