【衛教新知】常常飲用維他命C發泡錠,可能造成腎結石 | 水果好營養
![【衛教新知】常常飲用維他命C發泡錠,可能造成腎結石](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2022年12月1日—提高結石風險:雖然維生素C為水溶性,但經由體內代謝過程長達3~4小時,且在代謝過程中,維生素會產生草酸,若服用高濃度的維生素C,很容易在腎臟或泌尿道 ...
![【衛教新知】常常飲用維他命C發泡錠,可能造成腎結石](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
維生素C(Vitamin C)又名抗壞血酸(ascorbic acid)、L-抗壞血酸,是具有直接抗氧化功效的水溶性維生素,也是人體不可缺乏的維生素。維生素C除了能夠保護身體免於氧化物的威脅,也常被添加在食品中以作為保護食物的抗氧化劑或營養添加劑,人體如果缺乏維生素C可能會有壞血病的問題。但維生素C是相當不穩定的維生素,容易因為貯存的狀態與烹飪的方式(如:高溫烹煮)而被破壞。
一般民眾會在感覺快要生病感冒時,額外補充維他命C來增加抵抗力,但目前並無明顯證據證明支持使用維他命C可以預防感冒。依照我國衛福部訂定的國人膳食營養素參考攝取量,維生素C每日建議量為100毫克;因多數人都認為維生素C是水溶性維生素,吃多了很容易被人體排出體外,對健康有益而無害,這樣的觀念不全然正確,維生素C吃過量,也會傷身。
服用高劑量維生素C,可能會有以下影響:
噁心、嘔吐、腹瀉:維生素C為酸性物質,攝取過量會導致腸腔環境變酸,容易造成噁心、嘔吐腸胃道不適、腹瀉等情況 提高結石風險:雖然維生素C為水溶性,但經由體內代謝過程長達3~4小時,且在代謝過程中,維生素會產生草酸,若服用高濃度的維生素C,很容易在腎臟或泌尿道與尿鈣結合,進而增加草酸鈣結石的風險。 產生戒斷症狀(反彈性壞血病):目前成年人每日建議為100毫克,若長期食用大量的維生素C(研究發現,每天攝取維生素C超過2公克),身體會因為已經習慣高量的維生素C,若一天不吃或減量時,則會出現反彈性缺乏的症狀。簡單來說,就是身體適應不良,而出現維生素C缺乏的副作用,像是引起牙齦出血、傷口癒合不良等問題。 破壞紅血球完整性:高劑量維生素C會破壞紅血球完整性,對於特殊疾病患者,例如:血鐵質沉著症、地中海型貧血、腎臟病患,若攝取高劑量維生素C會引起不良影響,更可能誘使蠶豆症患者出現急性溶血性貧血症狀。 增加促氧化力:維生素C不只可當作抗氧化劑,也可作為促氧化劑。臨床上有利用高劑量的維生素C作為促氧化劑,提升癌細胞中自由基的含量,讓癌細...維生素C | 水果好營養
「抗氧化」維生素C不是吃多就好過量3風險別輕忽 | 水果好營養
服用率最高的維他命C | 水果好營養
水溶性維生素中的維他命C會不會攝取過量? | 水果好營養
維他命C吃過頭,小心白內障、致癌!一天可以吃多少量? | 水果好營養
维生素C | 水果好營養
維生素C的功效、怎麼吃及攝取量完整說明 | 水果好營養
【衛教新知】常常飲用維他命C發泡錠,可能造成腎結石 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
加州青李維生素C含量多少?
加州青李俗稱:李子,維生素C有多少呢?本篇為大家整理加州青李維生素B群&C資訊:樣品名稱:加州青李俗名:李子樣品英文名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鳳梨平均值(雜交種)維生素C含量多少?
鳳梨平均值(雜交種)俗稱:鳳梨,旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊,維生素C有多少呢?本篇為大家整理鳳梨平均值(雜交種)維生素B群&C...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
百香果維生素C含量多少?
百香果俗稱:時計果,西番果,西番蓮,美里瓜,維生素C有多少呢?本篇為大家整理百香果維生素B群&C資訊:樣品名稱:百香果俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
李子平均值(紅皮黃肉)維生素C含量多少?
李子平均值(紅皮黃肉)俗稱:李子,維生素C有多少呢?本篇為大家整理李子平均值(紅皮黃肉)維生素B群&C資訊:樣品名稱:李子平...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
土芭樂δ-生育酚含量多少?
土芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理土芭樂維生素E資訊:樣品名稱:土...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
狀元瓜維生素C含量多少?
狀元瓜俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,洋香瓜,維生素C有多少呢?本篇為大家整理狀元瓜維生素B群&C資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
泰國芭樂十九酸(19:0)含量多少?
泰國芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理泰國芭樂脂肪酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
無子芭樂酒精含量含量多少?
無子芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理無子芭樂其他資訊:樣品名稱:無...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
無子芭樂維生素K2(MK-7)含量多少?
無子芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,維生素K2(MK-7)有多少呢?本篇為大家整理無子芭樂維生素K資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
台灣土棗維生素C含量多少?
台灣土棗俗稱:大棗,棗仔,維生素C有多少呢?本篇為大家整理台灣土棗維生素B群&C資訊:樣品名稱:台灣土棗俗名:大棗,棗仔樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
世紀芭樂水解胺基酸總量含量多少?
世紀芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理世紀芭樂胺基酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
肯特芒果鎂含量多少?
肯特芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,鎂有多少呢?本篇為大家整理肯特芒果礦物質資訊:樣品名稱:肯特芒果俗名:檬果,檨仔,菴羅...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
珍珠芭樂己酸(6:0)含量多少?
珍珠芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,己酸(6:0)有多少呢?本篇為大家整理珍珠芭樂脂肪酸組成資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅心芭樂花生油酸(20:4)含量多少?
紅心芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理紅心芭樂脂肪酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
無子芭樂十五酸(15:0)含量多少?
無子芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理無子芭樂脂肪酸組成資訊:樣...