柿 | 水果好營養
柿、柿子一般指的是柿樹屬的果實,最常見的品種產自中國的柿樹[1],但其他地區也有...製成柿餅,台中的四周柿普遍處理成「紅柿」(軟柿)食用,嘉義番路鄉的牛心柿又 ...
柿、柿子一般指的是柿樹屬[1]的果實,最常見的品種產自中國的柿樹[2][1],但其他地區也有柿屬植物。
柿子 花柿子的品種有1000多種,以脫澀與否分為甜柿和澀柿兩大類為主[2],前者成熟時已經脫澀可以直接食用,後者需要人工脫澀,中國[3]、日本[4]、韓國[5]和巴西[6]是世界的主要產地。
柿有多種類型,除了最常見的林柿之外,亦有異色柿、德州柿、黑色柿、印度柿、豆柿[7]及美洲柿等,在野外偶有時可發現野生未馴化的毛柿[8](毛桃亦同)。
References 柿樹屬 (www.wikiwand.com) 柿 (植物) (www.wikiwand.com) 中國 (www.wikiwand.com) 日本 (www.wikiwand.com) 韓國 (www.wikiwand.com) 巴西 (www.wikiwand.com) 豆柿 (www.wikiwand.com) 毛柿 (www.wikiwand.com)作物栽培管理> 柿子 | 水果好營養
苗栗及新竹地區以石柿為代表,供作柿餅用,台中地區的四周柿作為軟柿食用,而嘉義 ... 抗壞血酸16毫克、蛋白質0.7克、脂肪0.1克、醣11克、熱量48千卡、粗纖維3.1克、 ... Read More
四周柿的熱量及營養成分 | 水果好營養
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柿 | 水果好營養
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柿(農委會) | 水果好營養
四周柿:果實平均約120公克,果頂平、蒂窪淺、萼片大、貼果面,成熟之果皮橙 ... 醣、蛋白質、脂肪以及磷、鐵、鈣、胡蘿蔔素、煙酸和碘等、維生素A、B、C及澱粉. Read More
柿 | 水果好營養
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