1個王林蘋果等於10茶匙糖營養師教避開果糖致肥陷阱 | 水果好營養
![1個王林蘋果等於10茶匙糖營養師教避開果糖致肥陷阱](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2018年2月8日—蘋果的抗氧化能力比梨高一點,但吃一個王林蘋果已有10茶匙糖份,相等於一碗飯的熱量208卡路里。不同顏色的蘋果代表不同程度的抗氧化值(ORAC),數字愈高 ...
![1個王林蘋果等於10茶匙糖營養師教避開果糖致肥陷阱](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
農曆年將至,水果是熱門送禮之選。近年水果市場大熱,日本巨峰提子、香印提子、岡山白桃、王林蘋果、青森蘋果、塔斯曼尼亞車厘子、福岡甜王士多啤梨、韓國梨、哥倫比亞麒麟果等等,成為港人送禮首選。雖有益,惟部分水果果糖甚高,新年送禮還可,若自用,小心部分慢性病人不宜多吃某類型水果。
註冊營養師謝詠瑩指出,每日建議食兩份水果,量化為相等於一個拳頭大小或者是半碗粒狀的水果,以車厘子為例,建議每天分量為一碗或一杯(240克/毫升)約12粒已足夠。
謝詠瑩分析各種水果營養成分:
柑桔
與橙一樣皆屬高維他命C,幫助維持免疫力,減少疾病發生,保持皮膚彈性及美白之效。纖維豐富,每日建議分量為最多吃兩個。
一日食兩個中型柑只有94卡路里,已滿足成年人每日所需的維他命C。
韓國梨
營養價值不算很高,但高纖維是梨的強項,每100克梨約有3.6克纖維。碩大的韓國梨差不多有400克,相等於14.4克纖維,已是成人每日所需的纖維(25至30克)含量一半。
要注意巨型的韓國梨卡路里亦不低,以一個400克來計算已有168卡路里,一碗飯約200卡路里,每日食一個梨已足夠,不能過量。
【延伸閱讀】百搭雪梨配滋潤食材 秋燥喉乾唔使怕[1]
蘋果
時興的日本蘋果如王林及日本一,體積大,一個也有400克,全日吃一個已足夠,卡路里每100克為52卡路里。蘋果的抗氧化能力比梨高一點,但吃一個王林蘋果已有10茶匙糖份,相等於一碗飯的熱量208卡路里。
不同顏色的蘋果代表不同程度的抗氧化值(ORAC),數字愈高則代表抗氧化能力愈高。青蘋果ORAC為3,898(μmole TE/100克),紅蘋果為4,275。
她建議蘋果要連皮食,因蘋果皮富含檞皮素。如擔心農藥問題,可將整個蘋果放入水中加一茶匙醋或鹽浸10至20分鐘,有助沖走部份...
1個王林蘋果等於10茶匙糖營養師教避開果糖致肥陷阱 | 水果好營養
【1份水果】中型蘋果營養有多少?膳食纖維助穩定血糖鉀質助 ... | 水果好營養
各類水果熱量・醣質排名大公開!! 水果要怎麼吃才不會胖? | 水果好營養
是青蘋果還是萊姆好?別吵了!Skittles彩虹糖正式向13萬880位 ... | 水果好營養
每份蔬果之定義(一) 蔬菜1 份 | 水果好營養
綠蘋果和紅蘋果的營養價值有差異嗎?怎麼吃才能降低壞膽固醇 ... | 水果好營養
翠玉青蘋果(帶皮)的熱量及營養成分 | 水果好營養
酮好 | 水果好營養
青蘋果、黃蘋果、紅蘋果,營養大PK!醫師親授最營養吃法 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
青龍蘋果糖質總量含量多少?
青龍蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,糖質總量有多少呢?本篇為大家整理青龍蘋果糖質分析資訊:樣品名稱:青龍蘋果...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
青龍蘋果麩胺酸(Glu)含量多少?
青龍蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理青龍蘋果胺基酸組成資訊:樣品名稱:青龍...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
富士蘋果鱈烯酸(20:1)含量多少?
富士蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理富士蘋果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:富...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
青龍蘋果錳含量多少?
青龍蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,錳有多少呢?本篇為大家整理青龍蘋果礦物質資訊:樣品名稱:青龍蘋果俗名:柰,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
青龍蘋果視網醇當量(RE)含量多少?
青龍蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理青龍蘋果維生素A資訊:樣品名稱:青龍...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
青龍蘋果棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
青龍蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,棕櫚烯酸(16:1)有多少呢?本篇為大家整理青龍蘋果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
富士蘋果(帶皮)膽固醇含量多少?
富士蘋果(帶皮)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理富士蘋果(帶皮)其他資訊:樣品名稱:富...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
翠玉青蘋果維生素K2(MK-7)含量多少?
翠玉青蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子(翡翠,青玉,史蜜斯),維生素K2(MK-7)有多少呢?本篇為大家整理翠玉青蘋果維生...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
青龍蘋果月桂酸(12:0)含量多少?
青龍蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理青龍蘋果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:青...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
青龍蘋果β-胡蘿蔔素含量多少?
青龍蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理青龍蘋果維生素A資訊:樣品名稱:青龍蘋果...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
青龍蘋果磷含量多少?
青龍蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,磷有多少呢?本篇為大家整理青龍蘋果礦物質資訊:樣品名稱:青龍蘋果俗名:柰,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
青龍蘋果十九酸(19:0)含量多少?
青龍蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理青龍蘋果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:青...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
翠玉青蘋果視網醇當量(RE)含量多少?
翠玉青蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子(翡翠,青玉,史蜜斯),視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理翠玉青蘋果維生...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
青龍蘋果白胺酸(Leu)含量多少?
青龍蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理青龍蘋果胺基酸組成資訊:樣品名稱:青龍...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
青龍蘋果修正熱量含量多少?
青龍蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理青龍蘋果一般成分資訊:樣品名稱:青龍蘋果...