娃娃菜是小顆白菜?長黑點還能吃?營養與料理食譜公開 | 水果好營養
2022年7月11日—根據《菜市場蔬菜圖鑑》一書資料,娃娃菜正式名稱是「抱子芥菜」,品種來自中國四川,當地人大多稱之「兒菜」,台灣菜農則喜歡稱之「娃娃菜」或「人蔘菜」 ...
【早安健康編輯部】娃娃菜是火鍋中常見的食材,口感脆嫩鮮甜,全株可食,不管是清炒、燉湯都各有風味。由於和大白菜長相相似,民間流傳娃娃菜是大白菜的嫩芯部分;事實上,娃娃菜和大白菜都屬於十字花科,但不屬同一品種,營養成分也不盡相同。 娃娃菜屬於芥菜之一但無苦味,富含纖維卻入口即化 更年期失眠、骨鬆這樣吃!〉早安健康2023.08月號《順著經期做保養》經期各種疑難雜症、好孕、抗老,一本K.O.[1] 嘖嘖募資超早鳥最低57折!#全球超過百萬人次使用的ProLon五日模擬斷食「讓你吃比不吃更有效率」輸入health200再折$200[2] 根據《菜市場蔬菜圖鑑》一書資料,娃娃菜正式名稱是「抱子芥菜」,品種來自中國四川,當地人大多稱之「兒菜」,台灣菜農則喜歡稱之「娃娃菜」或「人蔘菜」。由於娃娃菜成長期間莖部格外粗大,外面環繞許多側芽,如同孩子圍繞在母親身旁故有此稱。 娃娃菜口感像是芥菜和菜心的綜合體,肉質細緻,且營養豐富,富含維生素A、維生素B1、B6、β胡蘿蔔素、礦物質鈣、磷,以及硫配醣體,此外,娃娃菜的烹煮方式多元,不論是炒、燴、炸、涼拌、作湯或醃泡均可,適合老人、小孩食用。根據食品營養成分資料庫,每100公克娃娃菜和大白菜的營養成分分別如下:
每100公克 娃娃菜 大白菜 熱量(kcal) 54 14 蛋白質(g) 2.6 1.2 膳食纖維(g) ...
台灣娃娃菜產地 皇冠 高山 娃娃菜 產地 娃娃菜台灣 越南娃娃菜農藥 娃娃菜好處 娃娃菜價格 娃娃菜壞處 娃娃菜屬性 娃娃菜致癌 娃娃菜好處 娃娃菜清洗 越南娃娃菜農藥 娃娃菜產地 娃娃菜屬性 娃娃菜營養 娃娃菜料理 娃娃菜壞處 娃娃菜禁忌 娃娃菜營養成分表 娃娃菜減肥 娃娃菜大白菜分别 娃娃菜功效 娃娃菜怎麼處理 翡翠娃娃菜 娃娃菜熱量 哈密瓜 ? 富 含 維生素 C 維生素 E 的蔬菜 水果 枇杷肉豆蔻烯酸(14:1) 葡萄皮功效 進口蘋果種類 麝香葡萄營養 西瓜功效與禁忌 醃紅肉李
娃娃菜 | 水果好營養
娃娃菜味道甘甜,富含維生素和硒. 葉綠素含量較高,具有豐富的營養價值。 商品規格|. 產地:台灣; 重量:200g±10%; 份數:1包. 產品特色|. Read More
娃娃菜 | 水果好營養
娃娃菜是十字花科的蔬菜,外貌與大白菜有些類似,但質地更為細膩,好入口,是便於料理又適口性佳的好食材. Read More
娃娃菜 | 水果好營養
娃娃菜是對一類小型種黃心大白菜的統稱,在中國、日本、韓國、台灣都有種植。娃娃菜菜質鮮嫩、清甜可口,大小為一般大白菜的1/4到1/5。由於娃娃菜在引入中國早期於雲南 ... Read More
娃娃菜 | 水果好營養
娃娃菜是小顆白菜?長黑點還能吃?營養與料理食譜公開 | 水果好營養
2022年7月11日 — 根據《菜市場蔬菜圖鑑》一書資料,娃娃菜正式名稱是「抱子芥菜」,品種來自中國四川,當地人大多稱之「兒菜」,台灣菜農則喜歡稱之「娃娃菜」或「人蔘菜」 ... Read More
寶發高山菜-產品介紹-339農家市集 | 水果好營養
台灣水果,國產蔬菜,當季水果,當季蔬菜,水果禮盒,水果宅配,產地直銷,農產品團購, ... 娃娃菜因生長在寒冷的高冷地區,由純淨的山、水孕育,幾乎無病蟲害,沒有用藥的 ... Read More
東昇果菜行 | 水果好營養
2015年1月22日 — 一般而言,娃娃菜的生長喜愛冷涼的氣候,而且氣溫越低,肉質的側芽長得越長,口感也越細緻,因此台灣目前生產的區域都分布在1500公尺以上的高冷蔬菜區,如 ... Read More
翠玉娃娃菜200g | 水果好營養
娃娃菜是大白菜的一種都屬於十字花科由於體型較小所以算是迷你版大白菜娃娃菜。 商品說明, 養胃生津,除煩解渴。 營養標示(熱量), 無. 其他詳細說明, 無. Read More
認識兩種娃娃菜/王蜀桂 | 水果好營養
2023年1月12日 — 娃娃菜最大的產地在雲南,因為口感好,很受消費者歡迎。」 我在百度網找到它的生平:「微型大白菜,是從日本引進的一款蔬菜新品種,近幾年開始在國內 ... Read More
相關資訊整理
嘉寶瓜熱量含量多少?
嘉寶瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜(嘉寶兵瓜),熱量有多少呢?本篇為大家整理嘉寶瓜一般成分資訊:樣品名稱:嘉寶瓜俗名:水瓜,寒...
楊桃(4月取樣)肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
楊桃(4月取樣)俗稱:羊桃,洋桃,陽桃,五稜子,五斂子,肉豆蔻烯酸(14:1)有多少呢?本篇為大家整理楊桃(4月取樣)脂肪酸組成資訊...
楊桃(11月取樣)癸酸(10:0)含量多少?
楊桃(11月取樣)俗稱:羊桃,洋桃,陽桃,五稜子,五斂子,癸酸(10:0)有多少呢?本篇為大家整理楊桃(11月取樣)脂肪酸組成資訊:樣...
芒果平均值(西洋種)十五酸(15:0)含量多少?
芒果平均值(西洋種)俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理芒果平均值(西洋種)脂肪酸組成資訊:樣品...
紅柑乳糖含量多少?
紅柑俗稱:美人(女)柑,明尼吉柚,葡萄蜜柑,迷你葡萄柚,乳糖有多少呢?本篇為大家整理紅柑糖質分析資訊:樣品名稱:紅柑俗名...
北蕉(0天,綠皮)總碳水化合物含量多少?
北蕉(0天,綠皮)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,總碳水化合物有多少呢?本篇為大家整理北蕉(0天,綠皮)一般成分資訊:樣品名稱:...
芒果平均值(西洋種)麥芽糖含量多少?
芒果平均值(西洋種)俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理芒果平均值(西洋種)糖質分析資訊:樣品名稱:芒...