腎結石飲食 | 水果好營養
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體內胱胺酸(Cysteine)、草酸(Oxalate)或尿酸(Uricacid)代謝異常者。家族性結石體質者。一般飲食原則.調整每日鈣的攝取量為800~1000毫克(見表1),並能均衡 ...
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腎結石飲食
By 營養科 | January, 2021定義
本飲食是一種調整飲食中蛋白質、鈣、鈉、磷、草酸或普林等含量的飲食。
目的
目前結石的治療以手術及使用碎石機為主,但由於病人復發的機率很高,所以飲食扮演非常重要的預防角色。可依結石的類別,修正飲食內容及尿液酸鹼度、以防止結石的再生。這種飲食是需要長時間遵守,所以必須注意保持飲食平衡及營養素足夠,才不至於造成營養不良。
適用對象
鈣質結石病人(包括:草酸鈣、磷酸鈣、尿酸鈣等結石)。 原發性副甲狀腺機能亢進病人。 長期使用會增加鈣結石的藥物(如:利尿劑、制酸劑、acetazolamide、glucocorticoids、維生素D和維生素C)、增加尿酸結石的藥物(如:Thiazides、Salicylates、Probenecid),或引發鈣沉澱的藥物(如:Triazides、Acyclovir、Indinavir)之病人。 長期臥床的病人。 過量使用維生素D及鈣者。 新生兒代謝異常者,如萊希尼亨症候群,和蠶豆症。 體內胱胺酸(Cysteine)、草酸(Oxalate)或尿酸(Uric acid)代謝異常者。 家族性結石體質者。一般飲食原則
調整每日鈣的攝取量為800~1000毫克(見表1),並能均衡飲食,以維持營養的均衡。 ...【推薦序一】 | 水果好營養
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