新疆哈密瓜 | 水果好營養
果皮表面有網紋,果肉有綠色、白色、橙色等多品種,主要產於降雨量小,晝夜溫差大的新疆哈密、吐魯番、鄯善等地。由於交通方便,可以遠銷各地,所以產量不斷地增加。
新疆哈密瓜(學名:Cucumis melo var. saccharinus),是甜瓜的一個轉變。又名雪瓜[1]、貢瓜[2],是一類優良甜瓜品種 。
果型圓形或卵圓形,出產於新疆。味甜,果實大,以哈密所產最為著名,故稱為哈密瓜。
因為味道甜美,又屬於蜜瓜的一種,哈密瓜常被誤寫為"哈蜜瓜"。
維吾爾語稱"庫洪",源於突厥語"卡波",意思即"甜瓜"。
哈密瓜有"瓜中之王"的美稱,含糖量在15%左右。
形態各異,風味獨特,有的帶奶油味、有的含檸檬香,但都味甘如蜜,奇香襲人,飲譽國內外。在諸多哈密瓜品種中,以"紅心脆[3]"、"黃金龍[4]"品質最佳。
哈密瓜不但好吃,而且營養豐富,藥用價值高。
哈密瓜有180多個品種及類型,又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。
冬瓜耐貯存,可以放到來年春天,味道仍然新鮮。
基本信息
中文學名 哈密瓜 拉丁學名 Cucumis melo var. saccharinus 別稱 甜瓜,甘瓜,甜瓜、網紋瓜 界 植物界 門 被子植物門 綱 雙子葉植物綱 ...【崙背】新疆橘肉哈密瓜(惜福)10公斤 | 水果好營養
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