預防痛風?淺談酸櫻桃的紓酸潛力 | 水果好營養
酸櫻桃富含維生素、礦物質及多酚類等營養,為歐美家庭常用於改善痛風的保健水果。臨床研究指出,攝取30或60毫升的酸櫻桃濃縮汁,能夠在2小時內降低血中的尿酸值,並 ...
痛風是一種常見的急性關節炎,由尿酸鹽沉積於關節腔所致,並使患者產生關節腫脹、疼痛或變形等症狀。尿酸則是普林的代謝產物,通常會隨尿液排出,但當尿酸代謝異常或攝取太多高普林食物時,就有可能造成血中尿酸堆積,進而增加痛風發作的機率。此外,雖然高尿酸不見得會引發痛風,但長期下來仍會影響腎臟或心血管功能,因此與血糖、血脂一樣都是不容忽視的風險指標。
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