果糖 | 水果好營養
果糖是甜度最高的天然糖,果糖的甜度一般被認定是蔗糖的1.73倍。...的作用。2008年胰臟癌細胞實驗研究也初步發現,胰臟癌細胞代謝果糖的速度高於葡萄糖,因此,果糖 ...
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果糖 IUPAC名 Fructose 系統名 (3S,4R,5R)-1,3,4,5,6-pentahydroxyhexan-2-one (3S,4R,5R)-1,3,4,5,6-五羥基己-2-酮 別名 果糖[1]levulose[2]
D-呋喃果糖
D-果糖
D-arabino-hexulose
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