番茄汁:健康功效大於吃番茄!1天2杯緩解更年期症狀 | 水果好營養
![番茄汁:健康功效大於吃番茄!1天2杯緩解更年期症狀](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
番茄汁能夠改善更年期症狀的原因可能是因為其中的活性物質「13-oxo-ODA」,這是一種只在番茄汁中找到的脂肪酸,可以幫助預防新陳代謝症候群。而另一種活性物質,番茄皂苷A ...
![番茄汁:健康功效大於吃番茄!1天2杯緩解更年期症狀](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
同時,更年期症狀也減少了16%,番茄汁不只讓症狀緩解,也加速身體消耗卡路里,幫助自然斷經的過程更加順利。
番茄汁能夠改善更年期症狀的原因可能是因為其中的活性物質「13-oxo-ODA」,這是一種只在番茄汁中找到的脂肪酸,可以幫助預防新陳代謝症候群。
而另一種活性物質,番茄皂苷A,則是一種植物營養素,能保護心臟健康。番茄汁中的番茄紅素,也能減少更年期的壓力。此外,在番茄汁裝罐的過程中,因為加熱而產生抗氧化的效果,對身體的好處相當大。
一位美國洛杉磯的婦產科醫學博士,史蒂芬.A.羅賓說明:「另外,番茄汁中找到的某一種神經傳遞質,稱之為γ-胺基丁酸(GABA),有助於紓解熱潮紅的症狀,減少更年期所帶來的壓力。」
由於我們無法在任何營養標籤上找到上述的化合物,也無法得知目前市面上有多少番茄汁的品牌,因此負責這項研究的其中一位教授,寺內公一表示:「最好的辦法還是選擇購買你可以找到的無鹽純番茄汁。」
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