好腸道,自然瘦:營養師教你日日養成好瘦體質,不便秘、不復胖 | 水果好營養
2014年7月1日—每天6~8顆加州梅乾這個看起來烏漆抹黑的小乾果,又被稱為黑棗乾、黑棗梅(與中藥裡的黑棗不同),被認為是搶救便秘的天然聖品。
遠離便秘の對策【喝對水,才能解身體的宿便】 現代人長時間坐在辦公室,以為自己沒有流汗、不需要喝太多水,這全是誤解!身體內要維持正常的燃燒代謝、酵素及生化反應等等,都必須要有水作為調節,人體產生的廢物也需要水來幫忙帶走。當代謝產生異常,也較容易產生肥胖問題。
也就是說,我們的身體必須補充水分,而且要達到一定的量,才能讓糞便保持柔軟,達到預防及緩解便秘的效果。不過,卻有不少門診病人都會跟我抗議:「有啊,我每天都喝很多茶呢!」
咖啡、茶、啤酒......等含有咖啡因或酒精的液體飲品,並不等於水分,事實上因為它們都有利尿的功能,反而會帶出體內的水分,使便秘加重。因此,最好的水還是「白開水」。
此外,補充足夠的水分對攝取高纖食物的同時,也擔負了很重要的任務。纖維質在腸道形成糞便的過程中會吸走大量水分,如果只是一味地攝取纖維質,在水分不足的情況下,反而會讓糞便越來越乾、越來越硬,增加解便的困難,肚子也很容易產生脹氣、不舒服。
每人每天應補充的水分,可以每公斤體重為35 c.c.的水量來計算,即60公斤的成年人每天要喝2100c.c.,其中一半以上必須是白開水。無法接受「水沒味道」、想喝其他飲料的人,剩下1/2水量可改成加味水,例如將檸檬切片泡水飲用,或用炒熟、烘焙過的黑豆、玄米直接兌水喝(黑豆、玄米不吃無妨),或是搭配無糖的花果茶、綠茶、中藥茶。
喝的水量是否足夠,也可從觀察自己的尿液來判斷,當所喝的水夠多時,尿液顏色應為淡黃或透明如水;如果明顯呈黃色的話,就表示你還要再增加水分的攝取了。
【活化腸道、揮別小腹婆的天然好物】 ●每天6~8顆加州梅乾 這個看起來烏漆抹黑的小乾果,又被稱為黑棗乾、黑棗梅(與中藥裡的黑棗不同),被認為是搶救便秘的天然聖品。這是因為它同時含有可溶性與非水溶性纖維,以及天然的潤腸成分-山梨醇,能促進腸道滲透壓並增加腸胃的蠕動,是適合長期食用而且絕對安全的食物。
加州梅乾可作為零嘴食用,如果作為緩解便秘之用,每天6~8顆約50公克...
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