產量稀少的玉林芒果.甜度很高.只有5箱.另外還有愛文芒果干3... | 水果好營養
![產量稀少的玉林芒果.甜度很高.只有5箱.另外還有愛文芒果干3...](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
10年前主購就是直接去溫姓果農家採芒果....沒多餘人手照顧芒果....1976年,由台南縣玉井鄉溫姓果農所發現,取名為「玉林」,果實甜度高、口感佳,食之有一特殊的 ...
![產量稀少的玉林芒果.甜度很高.只有5箱.另外還有愛文芒果干3...](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
10年前主購就是直接去溫姓果農家採芒果..
發現此物..從此不再喜愛金煌.愛文了...
那時果農種了二棵..是自己要吃的...
後來因為我的"盧功"..就變成有一棵就是專門留給我的..
但因溫爸去逝後..沒多餘人手照顧芒果..所以把另一棵砍掉...
有四年都沒得吃..雖然溫哥有去幫我買別果農家的玉林...甜度不高..
我還是喜歡專門留給我的那一棵...吃出感情了..去年溫哥特地告訴我..今年我有芒果吃了...
但只有少量..一箱10斤..只有5箱可給我...
沒吃過的可試看看喔...
1976年,由台南縣玉井鄉溫姓果農所發現,取名為「玉林」,果實甜度高、口感佳,食之有一特殊的香味,果皮綠色,催熟後轉變為金黃色,栽培者為求催熟後果皮之美觀,大多套牛皮紙袋(俗稱黑袋),影響甜度很多,但果實外觀美麗,售價高俏,部份栽培者純供自己食用,改套用白色紙袋雖影響到果實外觀,但甜度頗高,因此果農有一共識:凡是銷售品均使用黑袋,自用品均用白袋,各有利弊與得失。玉林品種抗病性強,植株生育強健,然在台灣地區栽培有隔年結果現象,且在端午節以後採收,果肉略有變劣及出現粒狀組織,影響品質,目前栽培面積很少,供趣味栽培較多。果品分析結果:果實長寬厚為10.8×7.8×8.8公分,平均果重412公克,種子重51公克,佔果重的12%,糖度20.1Brix,酸度0.11%,糖酸比186,纖維細,香味濃。
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