好吃的~玉林芒果 | 水果好營養
![好吃的~玉林芒果](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
玉林芒果外皮呈金黃色,形狀似愛文的模樣,當它摸起來有點軟嫰,是它最好吃的時候,這時它的果肉剛剛好的緊緻,吃起來很有口感,甜度不會讓人生膩,會一口接一口不停的吃, ...
![好吃的~玉林芒果](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
夏天是芒果的季節,尤其住在南台灣的我們,能吃到好吃又價格實在的芒果,真是幸福啊!
各類的芒果一一上市,愛文、金煌紛紛出籠,也是大家所熟知的品種~這就不用我多說了!
我要好好的介紹這只有少數人才知道,才品嚐的到它的美味的芒果「玉林」,很陌生的品種。
每當盛夏果實累累之際,好友會送上家中種植的「玉林芒果」一大袋,起初會想不就是芒果嗎?畢竟這季節有太多的芒果來爭寵了….
可是品嚐過後,就知道它的美味讓其他品種望塵莫及,這可不是我個人觀感,而是每個吃過玉林芒果的親朋好友都這麼說,他們的稱讚詞為「好好吃!」、「怎麼這麼好吃」,聽的我自己也與有榮焉,雖然不是我種的~
就這樣讓我深深著了玉林芒果的迷,前一二年我都記不住這美味芒果的名稱,但是我的味蕾卻記住了它,每到盛夏會期昐品嚐到它,今年我特地又問了好友這芒果的名稱,讓自己好好的記住這名字,這好吃的芒果~
玉林芒果外皮呈金黃色,形狀似愛文的模樣,當它摸起來有點軟嫰,是它最好吃的時候,這時它的果肉剛剛好的緊緻,吃起來很有口感,甜度不會讓人生膩,會一口接一口不停的吃,芒果的香味濃郁,現在的我寫著寫著又….
玉林芒果的小檔案:
約在西元1976年左右,由臺南市玉井區溫姓果農所發現,取名為「玉林」,果實甜度高、口感佳,食之有一特殊的香味,頗受消費者之喜愛,果皮綠色,催熟後轉變為金黃色,栽培者為求催熟後果皮之美觀,大多套牛皮紙袋(俗稱黑袋),影響甜度很多,但果實外觀美麗,售價高俏,部份栽培者純供自己食用,改套用白色紙袋雖影響到果實外觀,但甜度頗高,因此果農有一共識...
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