[初級]經典糖葫蘆by Stera | 水果好營養
![[初級]經典糖葫蘆by Stera](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2021年7月18日—煮糖囉~白砂糖與開水的比例為3:1,沒有辦法秤重也沒關係,用手邊有的容器抓比例就可以。我用手搖杯抓比例也能做出美味的糖葫蘆!
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煮糖囉~ 白砂糖與開水的比例為3:1,沒有辦法秤重也沒關係,用手邊有的容器抓比例就可以。 我用手搖杯抓比例也能做出美味的糖葫蘆! 糖倒入平底鍋鋪勻、倒水,開中大火。 *盡量不要攪拌、避免返砂(糖結晶),如果糖鋪得不勻的話,可以用筷子輕輕的、很慢很慢的繞圈。
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