百香果為何尚未成熟就掉落? | 水果好營養
六、采收果實成熟自然落下的百香果,果汁含量、果汁有效成分和風味均佳,最適宜鮮吃和加工果汁,采收落地果實要及時,及時上市或冷儲備用,未成熟果實不宜采收。
百香果適應怎樣的環境條件? 一般考慮的有溫度、水分、光照、土壤、氣候因數。 (一)溫度 百香果最適宜的生長溫度為15-33℃,33℃以上、15℃以下時生長緩慢,低於10℃基本停止生長,6℃左右低溫沒有發現明顯寒害,6℃以下嫩芽出現較微寒害,4℃時葉片和藤蔓嫩梢乾枯,紫色百香果能經受-3.4℃的低溫,僅是秋梢幼嫩組織表現出輕微凍害。但長時間0℃以下霜凍會引起樹冠枯死。但百香果幼苗不耐寒,寒冷地區有保溫措施也可以秋季種植。 百香果比較抗平流低溫,抗輻射低溫較差,霜凍易引起受害,霜凍重的地上部乾枯死亡,但來年通常還可以繼續發芽生長。 高溫乾旱季節,百香果生長慢,葉子變黃或褶皺,抗逆性降低,部分植株莖幹或莖基發生病害,導致整株死亡。開花結果期遇到高溫乾旱,水分不能保證則花芽不能正常發育,繼而變黃脫落,部分果實會發生褶皺甚至萎縮脫落。 (二)水分 年降雨量在1500-2000毫米之間且分佈均勻的條件下百香果生長最好,商品性發展種植地區的年降雨量不宜少於1000毫米。缺水減少節的數量和節間長度,從而減少了全蔓的伸展長度,開花數量減少,產量不高。缺水莖幹變細,捲鬚變短,葉片、花朵變小,側根較少,葉片褪色,新生腋梢死亡,葉片邊緣和頂端出現壞死。缺水引起P、Ca、Mn、Fe、Zm和B的含量下降,影響百香果養分吸收和新陳代謝,從而影響植株正常生長發育。 水分過多(如浸水),濕度大,容易引起病害,如莖基腐病等。百香果實生苗根部浸水4-6天后,因為缺乏氧氣根系呼吸受影響,地上部生長受控制,造成葉柄上偏生長,葉片老化、落葉,莖基部腫大、松裂,生出點狀白色鬆軟組織,並長出不定根。夏季高溫期浸水其傷害尤重,而冬季浸水其症狀較輕。故百香果應種在排灌良好的地方。 (三)光照 作為熱帶水果,百香果喜歡充足陽光,以促進枝蔓生長和營養積累。如果光照不足,生長緩慢,徒長枝多,病蟲害也多,而烈日暴曬高溫烘烤,則葉色變黃,葉邊緣上翹,枝條抽生少,生長緩慢,甚至引起果實萎縮脫落。 百香果為長日性植物,具光周效應,即長日照(日照時數12小時以上)可促進花芽形成和開花。在年日照時數2300-2800小時的地區百香果營養生長好,養分積累多,枝蔓生長快,一般在早春定植後水肥等栽培管理工作做得好,當年夏天就能不斷開花結果。 (四)土壤 百香果適應性強,對土...挑選百香果有訣竅!甜不甜「搖一搖」就知道! | 水果好營養
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