百香果怎樣才算熟 | 水果好營養
![百香果怎樣才算熟](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
百香果的外形近乎圓形,如果是奇形怪狀的,則是用激素催熟的。百香果要選擇果形端正,沒有明顯外形缺陷或突起的。成熟的百香果表面綠色減退,逐漸呈現紅色。
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百香果是很多朋友喜歡吃的水果種類之一,那麼呢?不夠熟的百香果怎麼催熟?下面小編帶你一一瞭解!
百香果有三個品種,分別似乎黃色百香果、紫色百香果和紫紅色百香果。其中紫紅色百香果是黃色和紫色兩種百香果雜交出來的優質品種,果汁含量高,味道極香,抗病性強。如何挑選成熟的百香果呢?
百香果的外形近乎圓形,如果是奇形怪狀的,則是用激素催熟的。百香果要選擇果形端正,沒有明顯外形缺陷或突起的。成熟的百香果表面綠色減退,逐漸呈現紅色。採收後存放一段時間後,果皮會出現凹陷現象,此時其果瓤更加香甜。購買時,要先聞一下,優質的百香果應該具有特殊的香味,且香味越濃郁表示成熟度越好,味更佳。
挑選百香果要挑選果實飽滿豐圓的果子。果皮應該順滑,無皺縮。新鮮清潔而且有重量感,無腐爛發黴者為佳。當然,皮略有皺也是果子成熟的標誌,只是不要選已經幹扁了的。
百香果如何辨別生熟?一般來說,當百香果開始皺皮、變軟的時候就可以吃了,自己栽種百香果樹的朋友可以以此辨別百香果的成熟度,也可以等到百香果成熟掉下來再吃,因為掉下來的百香果會比較甜哦。
對於性急的朋友,等不了百香果自然成熟,怎麼辦?可以催熟啊。
百香果催熟的方法1、和成熟的水果放一起
我們知道,乙烯可以有充分的催熟功效,所以小夥伴們只要將沒有成熟的百香果放在成熟的果實一起就好了。因為成熟的果實會釋放一定的乙烯,特別是香蕉蘋果。
2、大米催熟
我們可以將乾淨的百香果放入家中的米缸之內,一般三四天的時間,百香果就會變成熟了。
百香果的食療方法百香果不僅是好吃的水果,還是美味的藥果,下面是百香果的一些食療方法:
1、治療失眠:百香果除了具有鎮定的功效,還有助於提高睡眠質量,每晚睡前喝一杯由它泡的茶,也可幫助入眠。
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