【法規懶人包】食品想要宣稱「富含」特定營養素須符合哪些 ... | 水果好營養
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2022年2月2日—豆漿為液體食品,因此豆漿若欲宣稱為「高纖」豆漿,應符合下面兩條件任一,才能進行宣稱.(1)每100毫升豆漿所含膳食纖維達到或超過3公克.
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食品想要宣稱「富含」特定營養素須符合哪些條件?
食品中哪些營養素,可以被宣稱「高」、「多」、「強化」或「富含」?
膳食纖維、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E、鈣、鐵
食品中上述營養素的含量超過多少才能宣稱?
食品每100公克之固體(半固體)、每100毫升之液體或每100大卡之液體所含該營養素量必須分別達到或超過本表第二欄、第三欄或第四欄所示之量才能進行宣稱
(1)無特殊族群訴求適用
第一欄
第二欄
第三欄
第四欄
營養素
固體(半固體)
100公克
...
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