檸檬水幫你排鈉降血壓!教授:加豆漿效果更好 | 水果好營養
調查中還發現,當地居民的血壓收縮壓有所抑制,除了檸檬本身就富含鉀以外,飯田忠行推測,這也可能也和檸檬中多酚或檸檬類黃酮的健康效果有關。因此飯田忠行認為,吃檸檬也許有助於控制血壓。
檸檬汁太酸?加入豆漿讓口感、穩血壓效果都提升日本東京女子醫科大學東醫療中心副教授渡邊尚彥建議,每天只要大約1大匙檸檬汁,就可能有助於降血壓。不過檸檬汁的酸味過於強烈刺激,因此他也推薦將檸檬汁加入豆漿、再以楓糖調味,除了調整味道與口感以外,豆漿富含鉀,能幫助體內多餘鹽分排出,一起喝具有相乘效果,可望使穩血壓效果更好。
如果還是覺得口感過酸需要調味,比起加入砂糖, 渡邊尚彥更建議選擇楓糖來調味,楓糖的鉀含量比起其他糖要來得高,對高血壓患者來說會是相對更適合的一種糖,但還是要注意,任何糖添加過量都不好,盡可能減少加糖...
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