【池家】脆口黃金梨(10粒入) | 水果好營養
![【池家】脆口黃金梨(10粒入)](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
自己不吃就不會賣給別人的執著。池爸在台中東勢種植寄接梨三十幾年,堅持草生栽培,低量用藥,搭配有機資材使用,也不用生長激素,讓梨子自然長大自然熟成, ...
![【池家】脆口黃金梨(10粒入)](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
台中東勢,是一座美麗的山城,同時也是完整的客家聚落,泰半人口皆以種植果樹為主要經濟來源,尤以:寄接梨、茂谷柑、以及甜柿為大宗。池家以寄接梨為主要作物,果園的理念是:「如果說博士讀的是書,向經典、前人學習;那麼博土拿的則是鋤頭,向土地、自然學習。」
▲ 池爸照顧果園是順應著它們的生長,每個時節都有適合梨樹的耕作方式。
▲ 寄接梨是東勢重要的水果。
黑手變博「土」 用一生種出最好的梨池爸從小在東勢長大,年輕時學過黑手,但最終選擇承接父親的梨園做為人生志業。池爸從零學起,累積至今三十多年的經驗,讓水梨在他手中化為多汁清脆的蜜糖。一直以來,池爸秉持著「自己不吃的東西,就不會賣給別人!」的信念,堅持用最安心且友善環境的方式照顧水梨。池爸常說:「我自己說梨子多甜,環境多好都沒用。自己親自吃過、看過最準!」
▲ 到了採收季,池爸一定堅持等到水梨自然熟成,且熟度夠才會採收。
用「家庭革命」換來的友善農法為了用更自然的方式種水梨,池爸選擇不用除草劑,人工砍草,但人工辛苦工資又高;不用勃激素(生長激素),讓梨子自然熟成,卻拉長了水梨成熟時間;部分藥物改為有機資材,如:苦楝油、窄域油來抑制病蟲害,資材成本提高等等。這些他都不以為苦,因為最辛苦的,是跟池爺爺的長期抗戰。池爺爺擔心雜草多了不好工作,擔心不用生長激素梨子長不大,肥料用少了梨子不甜……諸如此類,但池爸多年來的堅持與實踐,證明這些做法一樣讓水梨又好又甜,池爺爺才漸漸接受了池爸的「新觀念」。
▲ 池媽一直在背後支持池爸種安心水梨,夫妻倆共同努力將水梨品質提升。
【成為最頂尖的100分之1】珍稀果物黃金梨 | 水果好營養
【梨子品種大賞】新興梨、黃金梨、雪梨、4029蜜 ... | 水果好營養
【池家】脆口黃金梨(10粒入) | 水果好營養
原來果肉最細的「梨中之王」就是它!4招挑選美味梨子,潤肺 ... | 水果好營養
挑選梨子有訣竅,甜不甜看「屁股」就知道! | 水果好營養
高水份!常見11種「水梨品種」特色大不同,怎麼分?圖文介紹 ... | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
新興梨維生素C含量多少?
新興梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,維生素C有多少呢?本篇為大家整理新興梨維生素B群&C資訊:樣品名稱:新興梨俗名:梨...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
橫山梨組胺酸(His)含量多少?
橫山梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗(三灣冬梨,粗梨),組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理橫山梨胺基酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
西洋梨(黃皮)亞麻油酸(18:2)含量多少?
西洋梨(黃皮)俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理西洋梨(黃皮)脂肪酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甜蜜桃鉀含量多少?
甜蜜桃俗稱:毛桃,白桃,鉀有多少呢?本篇為大家整理甜蜜桃礦物質資訊:樣品名稱:甜蜜桃俗名:毛桃,白桃樣品英文名稱:Peac...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
將軍蜜梨粗蛋白含量多少?
將軍蜜梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗(三星上將梨),粗蛋白有多少呢?本篇為大家整理將軍蜜梨一般成分資訊:樣品名稱:將...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
西洋梨(青皮)γ-生育酚含量多少?
西洋梨(青皮)俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理西洋梨(青皮)維生素E資訊:樣品名稱:西洋...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
西洋梨(紅皮)廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
西洋梨(紅皮)俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為大家整理西洋梨(紅皮)脂肪酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
新世紀梨纈胺酸(Val)含量多少?
新世紀梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,纈胺酸(Val)有多少呢?本篇為大家整理新世紀梨胺基酸組成資訊:樣品名稱:新世紀...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
豐水梨癸酸(10:0)含量多少?
豐水梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,癸酸(10:0)有多少呢?本篇為大家整理豐水梨脂肪酸組成資訊:樣品名稱:豐水梨俗名:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
豐水梨廿四酸(24:0)含量多少?
豐水梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,廿四酸(24:0)有多少呢?本篇為大家整理豐水梨脂肪酸組成資訊:樣品名稱:豐水梨俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
幸水梨苯丙胺酸(Phe)含量多少?
幸水梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理幸水梨胺基酸組成資訊:樣品名稱:幸水梨俗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
將軍蜜梨十九酸(19:0)含量多少?
將軍蜜梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗(三星上將梨),十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理將軍蜜梨脂肪酸組成資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
西洋梨(青皮)丙胺酸(Ala)含量多少?
西洋梨(青皮)俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理西洋梨(青皮)胺基酸組成資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
西洋梨(青皮)肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
西洋梨(青皮)俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,肉豆蔻烯酸(14:1)有多少呢?本篇為大家整理西洋梨(青皮)脂肪酸組成資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
新世紀梨飽和脂肪含量多少?
新世紀梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,飽和脂肪有多少呢?本篇為大家整理新世紀梨一般成分資訊:樣品名稱:新世紀梨俗名...