10大含鋅的天然食物(水果蔬菜、海鮮肉類),一次詳細彙整 | 水果好營養
2022年7月25日—鋅是重要的礦物質營養素,有多種維持生理機能的功效。一般成年人建議每天攝取15毫克鋅,能多吃上述提到的含鋅食物,如牛肉、牡蠣、腰果、芝麻 ...
鋅有助於維持身體中的正常代謝,不只男性需要,女性也需要補充鋅!
鋅的重要功效包含:
增進皮膚健康 維持生長發育與生殖機能 皮膚組織蛋白質的合成 養顏美容,擁有好氣色 提升保護力,補充元氣了解更多鋅功效:鋅的功效有哪些?3種鋅對女性的功效,女性鋅推薦[1]
鋅的每日建議攝取量:男性15毫克、女性12毫克、1-3歲兒童5毫克、懷孕婦女15毫克。
青少年、老年人和孕婦或哺乳期的婦女,能多補充鋅。多注重飲食均衡、攝取富含鋅的食物,能減少缺乏鋅的情況。
以下就來詳細介紹,10種富含鋅的食物。
牛肉牛肉是鋅的良好來源,幾乎所有類型的「紅肉」,都含有豐富的鋅元素,如:羊肉和豬肉。
一份100克(3.5盎司)的牛肉含有4.8毫克的鋅(44%每日建議量)。
還提供了176卡熱量、20公克的蛋白質、10公克的的脂肪,並提供其他重要的營養素,如:鐵、維他命B、肌酸。
肉類也是「必需胺基酸」的重要來源,了解更多:10種色胺酸食物排名,色胺酸的3大功效(注意以下副作用)[2]
食用大量加工紅肉製品時要特別注意,如:臘腸、香腸,與心臟病和某些癌症的風險有關。
牡蠣、蛤蠣牡蠣、蛤蠣、生蠔等貝類,是低熱量的鋅食物。
貝類中,又以牡蠣的鋅含量特別高,牡蠣約提供32毫克的鋅(291%每日建議量)。
其他貝類、甲殼類等海鮮食物,也是良好的鋅來源。每100克螃蟹含有7.6毫克的鋅(69%每日建議量)。
但孕婦需要特別注意,為了減少微生物、天然毒素等食物中毒的風險,要完全煮熟再吃。
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