貧血吃什麼?5分鐘認識貧血,一定要知道的飲食小知識【營養 ... | 水果好營養
缺鐵性貧血飲食原則·選擇紅色肉類藉由吃肉可補鐵。·維生素C可以幫助三價鐵轉為二價鐵幫助吸收,所以飯後吃維生素C含量高的水果,可以幫助鐵的吸收。·茶、咖啡含有單寧酸 ...
頭暈、疲倦,覺得身體虛弱,懷疑自己有貧血,就開始吃保健食品補鐵,但是真的是貧血嗎?貧血只補鐵真的有用嗎?貧血有那些要注意的飲食原則?營養師杯蓋告訴你! 貧血的成因:貧血分為先天及後天 【先天貧血】 先天貧血就像是鐮刀型貧血或是地中海貧血,這類型需醫學的治療 【後天貧血】 後天的貧血大多都是跟營養素缺乏有關,最常聽見的就是缺鐵性貧血,但不只是缺鐵才會造成貧血,缺乏維生素B6、B12、葉酸甚至是蛋白質缺乏都可能造成貧血,以下簡單介紹貧血與貧血飲食原則。1. 缺鐵性貧血 血液由血漿與血球組成,血球又分為紅血球、白血球、血小板,其中紅血球含有血紅素所以血液呈現紅色, 肌肉中含有肌紅素,所以也呈現紅色,而肌紅素跟血紅素都含有鐵,鐵在人體是儲存最多的微量元素,而人體組織中鐵最多的是紅血球,其中所含的鐵佔了人體總量60%-65%,鐵可以穩定紅血球的功能還有結構,當鐵不足時,就可能造成缺鐵性貧血。
缺鐵性貧血飲食原則 選擇紅色肉類 藉由吃肉可補鐵。吃紅肉可以攝取動物的血紅素或是肌紅素,而裡頭的鐵會在腸道釋出鐵離子讓小腸吸收並儲存在體內,當需要製造新的紅血球時就可以利用。※小迷思一:常聽見紅色食物可以補血,像是吃櫻桃或是葡萄等等的水果,但這類食物色澤大多都是植物色素如花青素、或是甜菜根素,這些色素是不含鐵的,所以並不能補血。 ※小迷思二:有些人說吃深綠色蔬菜可以補鐵,蔬菜雖然也含有鐵但基本上量都不高,而蔬菜中的鐵又是非血基質鐵,是三價鐵,肉中的鐵是血基質鐵,是二價鐵,蔬菜中的鐵與肉中的鐵型式不同吸收率較差,所以素食者建議可以購買含鐵的補充品做補充。
維生素C可以幫助三價鐵轉為二價鐵幫助吸收,所以飯後吃維生素C含量高的水果,可以幫助鐵的吸收。 茶、咖啡含有單寧酸,會抑制鐵的吸收,所以建議餐期前後不要喝這類飲料 空腹時用鐵劑效果較好,但要注意腸胃不適的副...貧血不一定是缺鐵!看看貧血的種類與缺乏的營養素 | 水果好營養
貧血不一定是缺鐵!告別貧血吃葉酸、維生素C、還要補這些 | 水果好營養
不是貧血就狂補鐵!營養師:貧血可能缺這七大營養素 | 水果好營養
貧血除了缺鐵,也可能是缺乏B群中的這些營養素! | 水果好營養
貧血吃什麼?5分鐘認識貧血,一定要知道的飲食小知識【營養 ... | 水果好營養
貧血怎麼辦?貧血吃什麼改善?貧血症狀、原因一次看 | 水果好營養
缺乏維生素B群也會貧血!醫解析貧血5大原因3種營養素最該補 | 水果好營養
貧血,補鐵就對了?缺乏3大營養素,身體也可能鬧血荒 | 水果好營養
【2023年最新】精選13款人氣補鐵保健食品推薦 | 水果好營養
白櫻桃β-生育酚含量多少?
白櫻桃俗稱:中國櫻桃又稱鶯桃,荊桃,β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理白櫻桃維生素E資訊:樣品名稱:白櫻桃俗名:中國櫻桃...
桑葚鐵含量多少?
桑葚俗稱:桑果,桑葚兒,鐵有多少呢?本篇為大家整理桑葚礦物質資訊:樣品名稱:桑葚俗名:桑果,桑葚兒樣品英文名稱:Mulber...
紅肉李(大)鐵含量多少?
紅肉李(大)俗稱:李子,鐵有多少呢?本篇為大家整理紅肉李(大)礦物質資訊:樣品名稱:紅肉李(大)俗名:李子樣品英文名稱:Pl...
加州青李反式脂肪含量多少?
加州青李俗稱:李子,反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理加州青李其他資訊:樣品名稱:加州青李俗名:李子樣品英文名稱:Cali...
加州紅李(台灣)鐵含量多少?
加州紅李(台灣)俗稱:李子,鐵有多少呢?本篇為大家整理加州紅李(台灣)礦物質資訊:樣品名稱:加州紅李(台灣)俗名:李子樣品...
紅龍果(白肉)α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
紅龍果(白肉)俗稱:火龍果,仙蜜果,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理紅龍果(白肉)維生素E資訊:樣品名稱:紅龍...
白櫻桃δ-生育酚含量多少?
白櫻桃俗稱:中國櫻桃又稱鶯桃,荊桃,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理白櫻桃維生素E資訊:樣品名稱:白櫻桃俗名:中國櫻桃...
龍眼乾鐵含量多少?
龍眼乾俗稱:桂圓乾,龍目乾,圓眼乾,鐵有多少呢?本篇為大家整理龍眼乾礦物質資訊:樣品名稱:龍眼乾俗名:桂圓乾,龍目乾,圓...
翠玉青蘋果鐵含量多少?
翠玉青蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子(翡翠,青玉,史蜜斯),鐵有多少呢?本篇為大家整理翠玉青蘋果礦物質資訊:樣品...
白櫻桃γ-生育酚含量多少?
白櫻桃俗稱:中國櫻桃又稱鶯桃,荊桃,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理白櫻桃維生素E資訊:樣品名稱:白櫻桃俗名:中國櫻桃...
白櫻桃α-生育酚含量多少?
白櫻桃俗稱:中國櫻桃又稱鶯桃,荊桃,α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理白櫻桃維生素E資訊:樣品名稱:白櫻桃俗名:中國櫻桃...
美國綠葡萄(含皮)十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
美國綠葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃(青葡萄,白葡萄),十八碳四烯酸(18:4)有多少呢?本篇為大家整理美國綠葡...
黑李葉酸含量多少?
黑李俗稱:李子,葉酸有多少呢?本篇為大家整理黑李維生素B群&C資訊:樣品名稱:黑李俗名:李子樣品英文名稱:Californiaplu...
白櫻桃維生素E總量含量多少?
白櫻桃俗稱:中國櫻桃又稱鶯桃,荊桃,維生素E總量有多少呢?本篇為大家整理白櫻桃維生素E資訊:樣品名稱:白櫻桃俗名:中國...
李子平均值(青皮黃肉)γ-生育酚含量多少?
李子平均值(青皮黃肉)俗稱:李子,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理李子平均值(青皮黃肉)維生素E資訊:樣品名稱:李子平均...