賴氨酸 | 水果好營養
![賴氨酸](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
賴氨酸是人體必需胺基酸之一,能促進人體發育、增強免疫功能,並有提高中樞神經組織功能的作用。賴氨酸為鹼性必需胺基酸。由於穀物食品中的賴氨酸含量甚低,且在加工 ...
![賴氨酸](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
賴氨酸是人體必需胺基酸[1]之一,能促進人體發育、增強免疫功能[2],並有提高中樞神經組織功能的作用。賴氨酸為鹼性必需胺基酸。由於穀物食品中的賴氨酸含量甚低,且在加工過程中易被破壞而缺乏,故稱為第一限制性胺基酸[3]。
基本信息lysine
1名稱:lysine
2縮寫:Lys
3化學結構簡式為H2NCH2CH2CH2CH2CH(NH2)COOH
醫學功效賴氨酸可以調節人體代謝平衡[4]。賴氨酸為合成肉鹼提供結構組分,而肉鹼會促使細胞[5]中脂肪酸的合成。往食物中添加少量的賴氨酸,可以刺激胃蛋白酶[6]與胃酸的分泌,提高胃液分泌功效,起到增進食慾、促進幼兒生長與發育的作用。賴氨酸還能提高鈣的吸收及其在體內的積累,加速骨骼[7]生長。如缺乏賴氨酸,會造成胃液分泌不足而出現厭食[8]、營養性貧血[9],致使中樞神經受阻、發育不良。
賴氨酸在醫藥上還可作為利尿劑[10]的輔助藥物,治療因血中氯化物減少而引起的鉛中毒[11]現象,還可與酸性藥物(如水楊酸等)生成鹽來減輕不良反應[12],與蛋氨酸[13]合用則可抑制重症高血壓病[14]。
單純性皰疹[15]病毒[16]是引起唇皰疹[17]、熱病[18]性皰疹[19]與生殖器皰疹的原因,而其近屬帶狀皰疹病毒[20]是水痘[21]、帶狀皰疹[22]和傳染性[23]單核細胞增生[24]症的致病者。印第安波波利斯Lilly研究室在1979年發表的研究表明,補充賴氨酸能加速皰疹感染[25]的康復[26]並抑制其複發。
長期服用賴氨酸可拮抗[27]另一個胺基酸――精氨酸[28],而精氨酸能促進皰疹病毒的生長。
營養作用賴氨酸是人體需要的一種胺基酸,一種不可缺少的營養物質。人們知道,蛋白質[29]是構成人體細胞的主要成份,食物中的蛋白質進入人體後經過消化[30]先分解成...
諾奧, 雙倍功效L | 水果好營養
賴氨酸 | 水果好營養
賴氨酸 | 水果好營養
賴氨酸改善發展中國家的營養狀況 | 水果好營養
赖氨酸 | 水果好營養
離胺酸 | 水果好營養
離胺酸 | 水果好營養
離胺酸的4種功效及副作用(9點使用禁忌要留意) | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
水蜜桃離胺酸(Lys)含量多少?
水蜜桃俗稱:毛桃,白桃,離胺酸(Lys)有多少呢?本篇為大家整理水蜜桃胺基酸組成資訊:樣品名稱:水蜜桃俗名:毛桃,白桃樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
西洋梨(青皮)異白胺酸(Ile)含量多少?
西洋梨(青皮)俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理西洋梨(青皮)胺基酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甜蜜桃天門冬胺酸(Asp)含量多少?
甜蜜桃俗稱:毛桃,白桃,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理甜蜜桃胺基酸組成資訊:樣品名稱:甜蜜桃俗名:毛桃,白桃...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
金黃奇異果甲硫胺酸(Met)含量多少?
金黃奇異果俗稱:彌猴桃,猴桃,猴梨,藤梨,毛桃,羊桃,紅藤梨,金桃,楊桃,甲硫胺酸(Met)有多少呢?本篇為大家整理金黃奇異果胺...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
無子西瓜甲硫胺酸(Met)含量多少?
無子西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,甲硫胺酸(Met)有多少呢?本篇為大家整理無子西瓜胺基酸組成資訊:樣品名稱:無子西瓜俗名:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
新世紀梨天門冬胺酸(Asp)含量多少?
新世紀梨俗稱:梨子,水梨,山褵,快果,果宗,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理新世紀梨胺基酸組成資訊:樣品名稱:新...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蜜棗李(進口)精胺酸(Arg)含量多少?
蜜棗李(進口)俗稱:李子,精胺酸(Arg)有多少呢?本篇為大家整理蜜棗李(進口)胺基酸組成資訊:樣品名稱:蜜棗李(進口)俗名:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
柳橙異白胺酸(Ile)含量多少?
柳橙俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理柳橙胺基酸組成資訊:樣品名稱:柳橙俗名:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
美人蕉離胺酸(Lys)含量多少?
美人蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉(蓮蕉,曇華,紅蓮蕉,小芭蕉),離胺酸(Lys)有多少呢?本篇為大家整理美人蕉胺基酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
百香果汁甲硫胺酸(Met)含量多少?
百香果汁俗稱:時計果汁,西番果汁,西番蓮汁,美里瓜汁,甲硫胺酸(Met)有多少呢?本篇為大家整理百香果汁胺基酸組成資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
珍珠芭樂酥胺酸(Thr)含量多少?
珍珠芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理珍珠芭樂胺基酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
翠玉青蘋果甲硫胺酸(Met)含量多少?
翠玉青蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子(翡翠,青玉,史蜜斯),甲硫胺酸(Met)有多少呢?本篇為大家整理翠玉青蘋果胺基酸...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黃肉李甲硫胺酸(Met)含量多少?
黃肉李俗稱:李子,甲硫胺酸(Met)有多少呢?本篇為大家整理黃肉李胺基酸組成資訊:樣品名稱:黃肉李俗名:李子樣品英文名稱...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
意大利葡萄離胺酸(Lys)含量多少?
意大利葡萄俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,離胺酸(Lys)有多少呢?本篇為大家整理意大利葡萄胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
枇杷纈胺酸(Val)含量多少?
枇杷俗稱:琶琵果,纈胺酸(Val)有多少呢?本篇為大家整理枇杷胺基酸組成資訊:樣品名稱:枇杷俗名:琶琵果樣品英文名稱:Loq...