十字花科之王:「花椰菜」這樣吃10天多瘦8公斤!甩油、排毒 | 水果好營養
![十字花科之王:「花椰菜」這樣吃10天多瘦8公斤!甩油、排毒](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
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我們常吃的「青花椰」,其實也叫做「花椰菜」或「西蘭花」,它不但是著名的十字花科抗癌蔬果,含有葉黃素、蘿蔔硫素、異硫氰酸酯等多項抗氧化劑,有預防基因突變、保護視力及大腦的功能。不但如此,青花椰熱量極低,也是減肥瘦身的健康首選。
花椰菜抗癌瘦身,這樣煮效果最好
根據美體網站《HealthyLife&Beauty》報導,每一杯青花椰只有44大卡路里的份量,只要慎選其他搭配的食材,就能在均衡營養的前提下,達到減重的效果,10天之內可以多瘦8公斤。
在進行這一項減肥計畫之前,需先注意:青花椰最好的烹調方法是隔水蒸煮,而且時間最好不要超過5分鐘,避免它的營養成份流失。
另外也要注意充份喝水,避免所有的含糖飲料,如果要喝咖啡,一天不可超過兩杯,也不要加糖及奶精。
十天瘦八公斤:花椰菜瘦身營養食譜
第1、2天
早餐
200克花椰菜(加水蒸熟)
50克黑麥(全麥)麵包
1杯低脂酸奶,或牛奶
午餐
250CC(約一杯),低脂雞湯
150克雞胸肉,(水煮、蒸煮)
150克蒸花椰菜
晚餐:
250克花椰菜,用大蒜、橄欖油略微調味即可
2根胡蘿蔔(隔水蒸熟)
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