吃B群有哪些好處?看懂維生素B群攝取攻略,消除疲勞痠痛! | 水果好營養
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維生素B群包括B1、B2、B6、B12、葉酸、泛酸、菸鹼酸等,是維持細胞生化作用重要的輔助酵素,功能包含代謝、造血、保護神經、解毒、提高免疫,可預防肝癌、肺癌、胃癌等。
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另外,有些B群主打成分天然、有的產品則擁有「醫療級」宣稱,該怎麼選才好呢?以下就從維他命B群對人體的好處作用、以及每日建議攝取量開始,跟著營養師的推薦解說一起了解維生素B群家族的秘密吧!
B群功效有哪些?認識維他命B群種類與吃B群的好處!維生素B群也稱為維他命B群(英文:Vitamin Bs),包含B1、B2、B3(菸鹼酸)、B5(泛酸)、B6、B7(生物素)、B9(葉酸)、B12,這8種維生素B常常共同存在,也需要彼此合作以發揮作用,因此通常以「維生素B群」來統稱。
維生素B群屬於水溶性維生素,攝取多了會隨著尿液排出,雖然長期過量攝取容易有副作用,但大致上沒有毒性,不過也不會在人體內貯存,需要透過食物或保健品每天適量補充,才能維持人體的正常運作機能。
雖然維生素B群本身不會提供人體熱量,但在人體代謝醣類、蛋白質與脂肪的過程中,扮演著十分重要的角色,同時也與維持人體正常運作的機能息息相關。那麼,這8種重要的維生素B群,對人體大致上有哪些重要的健康功效呢?
維持大腦功能與神經系統健康:包括B1、B6、B12等維生素B群,具有維持腦神經與神經系統健康,幫助神經傳導物質製造。當維生素B群攝取不足時,對於記憶能力、精神、情緒、壓力等大腦健康都可能造成影響。 改善壓力與慢性疲勞:許多種維生素B群都與能量的代謝有關,因此當維生素B群攝取不足時,身體代謝碳水化合物、蛋白質、脂肪的能力也會較低,由於能量供給不足,就會讓人感覺精神體力變差。 維護心血管健康:維生素B群中的葉酸、B6、B12,與人體內的同半胱胺酸的分解代謝有關,因此對於防止同半胱胺酸傷害血管,造成血管硬化、心血管疾病的風險有保護作用。 預防貧血:葉酸、B6...B群什麼時候吃?B群功效、副作用、B群食物清單 | 水果好營養
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