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2016年8月22日—許多民眾看到關於β胡蘿蔔素和葉黃素的相關報導,就以為說β胡蘿蔔素和葉黃素是絕對禁忌,不能一起服用,但許多市面上的產品仔細看,其實大部分含有β胡蘿蔔 ...
由於現代3C產品的盛行,不少人都有眼睛不適的症狀出現,加上電視廣告的渲染,眼睛保護的觀念漸漸在民眾心中建立起來,不少人會自行自藥局購買葉黃素產品使用,但聽說葉黃素和β胡蘿蔔素不能一起服用!?要多少的劑量才會使兩者互相影響呢?今日微笑藥師和大家一起來了解一下!
【微笑藥師 周意玲】
一、葉黃素(Lutein)和β胡蘿蔔素(β-carotene)
如下圖一所示,葉黃素(Lutein)和β胡蘿蔔素(β-carotene)同屬於類胡蘿蔔素(Carotenoids),有些分類也會將結構上含有氧分子的類胡蘿蔔素獨立分出一群稱為葉黃素類或含氧類胡蘿蔔素(Xanthophylls),如:葉黃素...
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葉黃素不能與胡蘿蔔素一起吃? | 水果好營養
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