【饮食】肾友可以喝柠檬水吗?怎样泡最合适?点进来您就知道 ... | 水果好營養
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2020年6月4日—原创肾泰网肾泰网今天柠檬水不仅闻起来带着一股清香,喝起来也酸酸甜甜、清新可口,在这样炎热的夏季来上一杯尤为解渴舒爽,是不少人喜爱的居家饮品。
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柠檬水不仅闻起来带着一股清香,喝起来也酸酸甜甜、清新可口,在这样炎热的夏季来上一杯尤为解渴舒爽,是不少人喜爱的居家饮品。 咱们肾友也不例外,这不,最近就有肾友跑来咨询小编得了肾病能不能喝柠檬水,那么事不宜迟,咱这就开讲。
先来看看柠檬水的功效 首先,柠檬中的柠檬酸可以防止和消除皮肤色素沉着,因此饮用柠檬水可在一定程度上起到美白的作用;
第二,柠檬水可缓解钙离子促使血液凝固的作用,预防和辅助治疗高血压和心肌梗死;
第三,柠檬含有丰富的矿物质和维生素,可以排走消化系统内多余的毒素,帮助促进肠胃蠕动;
第四,柠檬水中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成;
第五,柠檬中的大量维生素C,可帮助人体抗炎、抗菌、对抗感冒,提高人体免疫力;最后,柠檬还能清新口气,帮助预防牙龈疾病。
柠檬水好处这么多,肾友们如果不能喝该多可惜啊,幸好,它并不是肾病的饮食禁忌,大家适量饮用是完全ok的。
有肾友可能担心柠檬含钾比较高的问题,确实,每100g柠檬含钾209mg,属于高钾食物。
但事实上,咱们泡柠檬水完全用不到这么多量,柠檬的单个重量只有50~80g,每个柠檬可以切成多片,而一片柠檬就可以泡一大瓶水了,所以适量饮用柠檬水其实对咱们血钾的影响并不大。
那么怎样泡柠檬水最合适呢? 第一,要选择新鲜的柠檬,因为鲜柠檬的各类营养元素都更为全面,而干柠檬中的维生素C已大量流失,营养价值有所降低。
第二,柠檬泡水一定要带皮,切片一定要薄,因为皮的部分含类黄酮更高,类黄酮是一种多酚类化合物,可抗自由基、抗氧化,在防治老年高血压、糖尿病、心血管疾病等方面有重要作用。而薄切有利于柠檬中的活性成分进入到饮用水中,且香气也会更浓。
第三,泡柠檬水的水温维持在60~70℃比较适宜,因为如果水太凉的话香味不容易泡出来,而水太热的话柠檬水...
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