化學式C6H12O6,白色晶 | 水果好營養
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C6H12O6是一種化學品,化學式C6H12O6,白色晶體,易溶於水,味甜,熔點146℃,能迅速增加人體能量、耐力、可用作血糖過低、感冒發燒、頭暈虛脫、四肢無力及心肌炎等症的 ...
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glucose 葡萄糖[1]是己醛糖[2],化學式C6H12O6,結構簡式[3]:CH2OH—CHO[4]H—CHOH—CHOH—CHOH—CHO,與果糖(CH2OH(CHOH)3COCH2OH)互為同分異構體[5] ,白色晶體,易溶於水,味甜,熔點146℃ 它是自然界分布最廣泛的單糖[6]。其主要化學性質是: (1)分子中有醛基,有還原性,能與銀氨溶液反應,被氧化成葡萄糖酸 (2)醛基還能被還原為己六醇 (3)分子中有多個羥基,能與酸發生酯化反應 (4)葡萄糖在生物體內發生氧化反應,放出熱量。 葡萄糖是生物體內新陳代謝不可缺少的營養物質。它的氧化反應放出的熱量是人類生命活動所需能量的重要來源。在食品、醫藥工業上可直接使用,在印染製革工業中作還原劑,在制鏡工業和熱水瓶膽鍍銀工藝中常用葡萄糖作還原劑。工業上還大量用葡萄糖為原料合成維生素C(抗壞血酸)。 口服葡萄糖(ORAL GLUCOSE)一般呈粉狀,所以又稱葡萄糖粉。天綠原生產的口服葡萄糖是以玉米澱粉為原料,採用雙酶法生產的一種功能性速效營養補充品。作為人體的基本元素和最基本的醫藥原料,該品的作用和用途十分廣泛,即可直接套用於人體,又可用於食品加工和醫藥化工。它能迅速增加人體能量、耐力、可用作血糖過低、感冒發燒、頭暈虛脫、四肢無力及心肌炎等症的補充液,對癌症也有一定治療作用。 隨著廣大人民生活水平的提高,葡萄糖作為蔗糖的替代品套用於食品工業,為葡萄糖的套用開拓了更為廣闊的領域。 C6H12O6(有氧代謝):CO2+H2O C6H12O6(無氧代謝):CH3-CH2OH-COOH
葡萄糖酸系列產品葡萄糖酸系列產品是食品、醫藥等產業用途極為廣泛的一種產品,在人體新陳代謝中起著重要作用,因此美國藥典載有葡萄糖酸鈣針劑、片劑、葡萄糖酸鉀[7]、葡萄糖酸鐵等並在美國大量生產。在食品加工業非常發達的日本,食品添加劑證書上明確記載葡萄糖酸、葡萄糖酸-δ-內酯、葡萄糖酸鋅、葡萄糖酸鈣、葡萄糖酸亞鐵、葡萄糖酸銅[8]可作為...
C6H12O6 | 水果好營養
化學式C6H12O6,白色晶 | 水果好營養
說明 | 水果好營養
C6H12O6(果糖) | 水果好營養
C6H12O6 | 水果好營養
葡萄糖(Glucose)(化學式C6H12O6)又稱為玉米葡糖 | 水果好營養
Dextrose 葡萄糖C6H12O6. H2O | 水果好營養
C6H12O6 | 水果好營養
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