麦芽糖有什么优点和缺点?吃多了会怎样? | 水果好營養
![麦芽糖有什么优点和缺点?吃多了会怎样?](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
果糖虽然有缺点,比如容易造成脂肪肝,但是也有两个优点,一是GI非常低,基本不升血糖,二是甜度高,这样制作食品的时候可以减少用量。总之麦芽糖并不比果糖和蔗糖更健康 ...
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80后90后的童年是没有“手机”“qq”和“王者农药”的,小编的第一个手机也是高中毕业才有的。
同理,那时候的我们也吃不到现在种类繁多的,巧克力,薯片和进口零食等等。
让我们垂涎三尺的美味,也需要我们自己的努力,拿着家里的破铜烂铁、牙膏皮的废弃物去换。碰到手里都不舍得吃。
听着街头巷尾那熟悉的声音,便蜂拥而出,即使自己今天没东西换,也许还能分享点隔壁那个小伙伴的呢。
在那个年代,它就是我们舌尖上的美味——麦芽糖。也称饴糖。
饴糖是米、麦、粟或玉粟黍等粮食经发酵糖化制成。
小时候谁家父母会饴糖,可是会被小伙伴们给羡慕死的。
其实饴糖的制作过程并不是很复杂,自古以来饴糖就是我们中华民族的甜味剂。
而在中医学上,饴糖也是一味应用已久的中药。
饴糖一般被分类为补虚药中补气药。
因为它的功效是:
补脾益气、缓急止痛、润肺止咳。
这也得益于它的甘、温性味。
温补、甘缓、质润而不燥。
再加上入脾胃肺经。
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