慢性腎衰竭病友 | 水果好營養
![慢性腎衰竭病友](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
鉀離子控制.水分控制.中藥迷思...如亞培腎補納,可直接開罐飲用,或加入仙草、愛玉來增加口味的變化.鹽量控制...慢性腎臟病患避免鉀離子攝取過多的方法有.
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攝取足夠熱量
腎臟病患者應攝取足夠熱量以維持理想體重,使蛋白質在體內能被完全吸收,利用及發揮應有的功能,可避免因熱量攝取不足造成身體組織蛋白質及飲食中蛋白質的分解, 進而增加含氮廢物的產生。
增加熱量攝取的小技巧
慢性腎病患可以利用下列食物製作點心或正餐,以增加會補充所需的熱量。
低蛋白澱粉
冬粉、細米粉、米苔目、粉條、涼粉皮、西米露、粉圓、粉粿、玉米粉、太白粉、地瓜粉、樹薯粉、藕粉、涼糕
油脂
建議多利用植物性油脂如苦茶油、橄欖油、高油酸葵花油、芥菜油、花生油等,以油炒、油煎食物等方式增加熱量。 ...
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