傷口復原期「這樣吃」皮膚保證水噹噹營養師大解密! | 水果好營養
2017年9月22日—食物來源:芭樂、棗子、草莓、奇異果、桑椹、柑橘類、柳丁、檸檬、西印度櫻桃、青椒、花椰菜等。...主要功用:可增加蛋白質的吸收利用率,為熱量與蛋白質 ...
2017/09/22 16:44 字級: 字[1] 字[2] 文/Q老師的營養教室–張佩蓉營養師[3]人生中總是有不小心受傷的時候,不論是手術的傷口、燒燙傷、挫傷、擦傷,甚至是醫美雷射的傷口,這些各式各樣的傷口除了紅腫熱痛,最怕的就是「感染」、「留疤」,因此首要目標就是要讓傷口快速修復,減少生理壓力,再來則是維持好自體免疫力,以對抗體內的發炎反應以及外來的病原菌,防止病情惡化。
因此,「完善的傷口照護」是非常重要的一塊!舉凡傷口清理、擦藥、包紮、換藥等等,每個流程都要仔細注意,而除了要求做好基本的傷口照護之外,「飲食」也是非常重要的一塊,倘若飲食不均衡、營養不足,則會連帶影響到傷口的瘉合能力,使傷口無法長的漂亮,那到底該吃些什麼才能使傷口癒合的快速又漂亮呢?以下就來告訴大家有哪些營養素能夠幫助傷口癒合喔!
*促進傷口癒合的營養素
一、營養素:蛋白質 主要功用:修補身體組職、調節生理機能。 食物來源:牛奶、乳製品、雞蛋、魚、雞、瘦肉、豆漿、豆腐等。
二、維生素(Vitamin):維生素A 主要功用:為皮膚上皮細胞合成所需,可促進傷口癒合。 食物來源:肝臟、蛋黃、魚肝油、胡蘿蔔、南瓜、蕃茄、木瓜、芒果、牛奶、豌豆及菠菜、地瓜葉等深綠色蔬菜。
三、維生素(Vitamin):維生素C 主要功用:促進傷口癒合、美白抗氧化,抑制黑色素生成,淡化斑點。 食物來源:芭樂、棗子、草莓、奇異果、桑椹、柑橘類、柳丁、檸檬、西印度櫻桃、青椒、花椰菜等。
四、維生素(Vitamin):維生素B群 主要功用:可增加蛋白質的吸收利用率,為熱量與蛋白質代謝的重要輔因子。 食物來源:豆類、燕麥片、糙米、全麥麵包、堅果類、豬瘦肉、蛋黃、牛奶、花生、酵母、肝臟等。
▼ 維生素C可促進傷口癒合...
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