葡萄有7大功效,各色營養大不同!低卡、護眼挑這顏色 | 水果好營養
2021年9月16日—三、葡萄功效與營養素大公開...葡萄營養豐富,含有維他命A、B1、B2、B12、C、E、β-胡蘿蔔素、蛋白質,以及鈣、鎂、鉀、磷、鐵等多項礦物質,然而隨著 ...
一、認識台灣常見葡萄種類葡萄英文Grape,是葡萄屬植物的通稱,葡萄樹結的果實稱為「葡萄」。葡萄多分布於溫帶、亞熱帶區域,是全世界栽培面積最廣的水果。葡萄引進台灣已多達數百年。產區主要集中於彰化縣、台中縣、南投縣、苗栗縣,是台灣重要的經濟果樹之一。
隨著品種的不同,採收葡萄季節也不一樣,以巨峰葡萄為例,農委會表示,目前技術已發展到可以將葡萄產季拉長到全年皆可生產。藉由台灣的環境以及優良技術,使台灣的優質葡萄在國內外的市場都極具競爭力。
你聽過樹葡萄嗎?樹葡萄原稱嘉寶果,又稱「樹上的紫寶石」,和葡萄一串串的生長不一樣,樹葡萄是一顆顆長在樹幹上。從分類學上來看,兩種是分屬於薔薇類植物下的不同目,樹葡萄比起葡萄,其實和同屬桃金孃科的芭樂、蓮霧更接近喔!
(一)這些葡萄你都吃過嗎?市面上有這麼多不同品種的葡萄,甚至連顏色都不一樣,有籽無籽的新選項也不斷推出,你知道其實綠葡萄、白葡萄、紅葡萄、黑葡萄、紫葡萄的營養價值各不相同嗎?我們根據台灣常見的葡萄品種來看看不同顏色的葡萄之間有什麼分別吧!
巨峰葡萄:果皮為紫黑色。果粒碩大,肉質軟,果粉濃厚,為台灣生產最多的品種。 黑后葡萄:果皮為紫黑色。果粒呈圓形,小且密集,多用來釀酒及果汁。 蜜紅葡萄:果皮為紫紅色。果大碩大,甜度高且有蜜香味,肉質比巨峰更軟。 金香葡萄:果皮為黃白色。果粒呈圓形,肉質軟且甜,皮薄不易保存,可供釀酒或鮮食。 台中1號:果皮為黃綠色。果粒為長橢圓形,口感偏脆,有天然濃郁的麝香味,為釀製白葡萄酒的優質葡萄。 (二)吃葡萄不吐葡萄皮,葡萄皮真的可以吃?葡萄的營養成份 | 水果好營養
營養師大解密!黑、紫、紅、綠葡萄功效不一樣 | 水果好營養
健康網》葡萄營養價值大不同! 營養師解密「挑選顏色是關鍵」 | 水果好營養
這個顏色葡萄最適合常感冒、過敏體質者吃!想光采動人要吃 ... | 水果好營養
葡萄營養 | 水果好營養
吃葡萄好處從皮到籽都是 | 水果好營養
營養師大解密!黑、紫、紅、綠葡萄功效不一樣 | 水果好營養
葡萄有7大功效,各色營養大不同!低卡、護眼挑這顏色 | 水果好營養
從皮到籽都很有營養!葡萄不吃可惜的5大好處 | 水果好營養
無子紅葡萄(含皮)錳含量多少?
無子紅葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,錳有多少呢?本篇為大家整理無子紅葡萄(含皮)礦物質資訊:樣品名稱:無...
巨峰葡萄丙胺酸(Ala)含量多少?
巨峰葡萄俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理巨峰葡萄胺基酸組成資訊:樣品名稱:巨峰...
巨峰葡萄麩胺酸(Glu)含量多少?
巨峰葡萄俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理巨峰葡萄胺基酸組成資訊:樣品名稱:巨峰...
金香葡萄(含皮)酪胺酸(Tyr)含量多少?
金香葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整理金香葡萄(含皮)胺基酸組成資訊:樣...
美國紫葡萄(含皮)維生素C含量多少?
美國紫葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,維生素C有多少呢?本篇為大家整理美國紫葡萄(含皮)維生素B群&C資訊:樣...
綠葡萄平均值乳糖含量多少?
綠葡萄平均值俗稱:葡萄,蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,乳糖有多少呢?本篇為大家整理綠葡萄平均值糖質分析資訊:樣品名稱:...
美國綠葡萄維生素D總量(IU)含量多少?
美國綠葡萄俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃(青葡萄,白葡萄),維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理美國綠葡萄維生素D...
黑美人葡萄(含皮)維生素D總量(ug)含量多少?
黑美人葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,維生素D總量(ug)有多少呢?本篇為大家整理黑美人葡萄(含皮)維生素D資訊...
美國紅葡萄(含皮)天門冬胺酸(Asp)含量多少?
美國紅葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理美國紅葡萄(含皮)胺基酸組成...
黑美人葡萄(含皮)甲硫胺酸(Met)含量多少?
黑美人葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,甲硫胺酸(Met)有多少呢?本篇為大家整理黑美人葡萄(含皮)胺基酸組成資...
美國黑葡萄(含皮)異白胺酸(Ile)含量多少?
美國黑葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理美國黑葡萄(含皮)胺基酸組成資...
巨峰葡萄視網醇含量多少?
巨峰葡萄俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,視網醇有多少呢?本篇為大家整理巨峰葡萄維生素A資訊:樣品名稱:巨峰葡萄俗名...
無子紅葡萄(含皮)維生素E總量含量多少?
無子紅葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,維生素E總量有多少呢?本篇為大家整理無子紅葡萄(含皮)維生素E資訊:樣...
美國綠葡萄銅含量多少?
美國綠葡萄俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃(青葡萄,白葡萄),銅有多少呢?本篇為大家整理美國綠葡萄礦物質資訊:樣品名稱...
無子紅葡萄(含皮)半乳糖含量多少?
無子紅葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,半乳糖有多少呢?本篇為大家整理無子紅葡萄(含皮)糖質分析資訊:樣品名...