作物栽培管理> 水蜜桃 | 水果好營養
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一、前言[1]
二、栽培管理[2]
三、病蟲害管理[3]
四、採收[4]
五、結語[5]
台灣桃樹的栽培品種根據桃樹對環境的適應性,大致可分為高需冷量(800〜1,000小時)與低需冷量(250小時以下)兩類型。高需冷量水蜜桃,適於梨山等高海拔山地種植,早期由日本、美國等地引進如中津白桃等,這些品種果肉溶質,屬於水蜜桃類,果汁多,果形大,糖度高,品質、色澤及風味均佳由於休眠時所需的低溫時數較多,無法在平地或淺山坡地栽培。
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一、栽培氣候與土壤條件
桃樹為陽性果樹喜光、耐旱與耐寒力強,其新梢生長對光照不足甚為敏感,日照不足時光合作用率低,會影響樹勢及果實甜度,雨水過多也不適宜,易導致生育旺盛,枝條徒長,樹冠內部容易因枝葉遮光,以致葉片黃化脫落,花芽少而瘦小,結果部位上提升外移,結果率降低,產量也隨之減少,容易發生病蟲害,果實風味淡,外表缺乏光澤,影響果肉品質,因此栽培距離不宜過密,以免樹冠彼此遮蔽,桃樹適宜在透氣排水良好土層深厚的酸性沙質土壤種植,以土壤酸鹼度5.0〜6.5為宜。桃樹忌黏重與排水通氣不良土壤,在黏重土壤上易產生流膠病,田地經常積水容易造成根部腐爛,桃樹容易枯死,所以桃樹種植應特別注重田地排水問題。
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二、定值與整枝修剪
桃樹喜光照,栽植距離應考慮株齡、生長勢、修剪形式等,通常栽植行株距以4〜5x5〜6公尺最合適。苗木定植後要注意整枝,通常採開心型整枝,離地30〜40公分留3〜4個主枝,毎主枝有2〜3個側主枝。骨幹枝附近培養大批結果枝群,控制一定距離,左右分開,高低排列,不...
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