水蜜桃[桃屬植物] | 水果好營養
![水蜜桃[桃屬植物]](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
原產於中國,長江三角洲為其集中栽培區各省區廣泛栽培。逐漸傳播到亞洲周邊地區,從波斯傳入西方,現世界各地均有栽植。
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成熟的水蜜桃略呈球形,表面裹著一層細小的絨毛(這說明了毛桃和水蜜桃是一種的),青里泛白,白裡透紅。一個桃子一般重一百克到二百克,大的重三百多克。
水蜜桃樹屬於落葉小喬木,樹姿較開張,以中、長果枝結果為主,多復芽。 樹皮中含有一種膠液,叫桃膠。一般樹高3-4米。幼樹生長旺盛,1年生長枝達1米以上。芽具有早熟性,樹冠形成快。開始結果早,定植2~3年開始結果,6~7年達盛果期,15~20年後漸入衰老。桃樹枝條向陽面為紅色,背蔭面為綠色,小枝光滑無毛,頂芽或倒芽1-3個叢生,葉片長披針形或橢圓狀披針形,葉緣有鋸齒,葉柄有腺點,花粉紅色,果實球形外被有毛,果肉柔軟多汁,果核甚大,溝紋深而明顯。
生長環境適生於高溫多濕的氣候條件。代表品種如玉露桃、白花桃等。日本大部分桃品種如白鳳桃、砂子早生等也屬此類。主供生食。不耐貯運。
桃樹是淺根系果樹,主要根群多分布在60厘米的土層內。桃根在一年中只要土溫、濕度、通氣、營養等條件適宜,全年都可以生長。一年內有兩個生長高峰,分別在5-6月間和9-10月間。桃根需要的氧比其他果樹多。有一個值得注意的現象,即在老根死亡腐爛分解過程中產生一種叫扁桃甙的物質,對新根生長有抑制作用。
發育期① 果實速長期:自落花至核層開始硬化,此期果實體積和重量迅
速增加,一般需要45天左右。
② 硬核期:自核層開始硬化至完全硬化,這一時期胚進一步發育,而果實發有緩慢。該期的長短,因品種而異,早熟品種約1-2周,中熟品種約4-5周,晚熟品種約6-7周或更長。
③ 果實後期生長期:從核層硬化後至果實成熟前,一般在采前10-20天果實體積和重量增長最快。
分布範圍原產於中國,長江三角洲為其集中栽培區各省區廣泛栽培。 逐漸傳播到亞洲周邊地區,從波斯傳入西方,現世界各地均有栽植。
栽培技術 苗木選擇根據土壤、...
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