[初級]經典糖葫蘆by Stera | 水果好營養
2021年7月18日—2:用竹籤把蕃茄們串起來,串好放一邊預備.煮糖囉~白砂糖與開水的比例為3:1,沒有辦法秤重也沒關係,用手邊有的容器抓比例就可以。
煮糖囉~ 白砂糖與開水的比例為3:1,沒有辦法秤重也沒關係,用手邊有的容器抓比例就可以。 我用手搖杯抓比例也能做出美味的糖葫蘆! 糖倒入平底鍋鋪勻、倒水,開中大火。 *盡量不要攪拌、避免返砂(糖結晶),如果糖鋪得不勻的話,可以用筷子輕輕的、很慢很慢的繞圈。
糖葫蘆用什麼糖 糖葫蘆做法麥芽糖 紅色糖葫蘆做法 糖葫蘆糖水比例 夜市糖葫蘆做法 糖葫蘆做法冰糖 糖葫蘆材料 糖葫蘆反砂 糖葫蘆做法比例 糖葫蘆做法麥芽糖 紅色糖葫蘆做法 糖葫蘆做法冰糖 糖葫蘆可以用二砂糖嗎 糖葫蘆二砂 番茄糖葫蘆做法 糖葫蘆材料 夜市糖葫蘆做法 糖葫蘆要用什麼糖 糖葫蘆山楂 糖葫蘆比例 糖葫蘆水果 糖葫蘆做法 糖葫蘆蜜餞 糖葫蘆製作 糖葫蘆加油 糖葫蘆做法砂糖 糖葫蘆糖漿做法 糖葫蘆冰糖 糖葫蘆紅糖 糖葫蘆用什麼糖 糖葫蘆麥芽糖 糖葫蘆保存 刺果番荔枝台灣 牛奶蜜棗產季 色胺酸不足 可可椰販賣機 洋香瓜產季 巨峰葡萄的功效 荔枝季節 衛生福利部 營養標示
自己做糖葫蘆!絕對不失敗的懶人食譜 | 水果好營養
2020年3月16日 — 砂糖:用白砂糖或二砂都可以,但我們覺得細的白砂糖較容易成功 · 水果:常見的就是草莓或番茄,蘋果或芭樂也可以,選不會出水的水果較佳 · 水:一碗混合砂糖 ... Read More
「草莓糖葫蘆」簡單做3撇步!在家DIY不失敗(影音) | 水果好營養
2023年1月31日 — 一、不要使用受潮的糖。 · 二、煮糖漿的過程不要用任何東西攪拌,擔心受熱不均,用搖晃鍋子的方式即可。隨意攪拌糖漿,容易讓糖再次結晶反砂,影響口感導致 ... Read More
砂糖再來一盒番茄,糖葫蘆就登場了,做法不難,好吃又好玩 | 水果好營養
砂糖再來一盒番茄,糖葫蘆就登場了,做法不難,好吃又好玩。 ⋯⋯⋯⋯⋯ 水跟砂糖比例1:5。 煮糖時不能攪拌,只能搖晃鍋子,中小火,煮到160度。 沒有溫度計的,就是看 ... Read More
[初級]經典糖葫蘆by Stera | 水果好營養
2021年7月18日 — 2:用竹籤把蕃茄們串起來,串好放一邊預備. 煮糖囉~ 白砂糖與開水的比例為3:1,沒有辦法秤重也沒關係,用手邊有的容器抓比例就可以。 Read More
草莓糖葫蘆食譜與作法by 陳美惠 | 水果好營養
2021年3月23日 — 步驟2. 準備一個鍋子,把水、二砂糖、檸檬汁加入鍋中,中大火慢煮,煮至糖漿微微變色即可。(過程中無需攪拌以免反砂). 草莓糖葫蘆食譜步驟2照片. Read More
不敗糖葫蘆秘訣在這裡(薄脆不黏牙) | 水果好營養
2019年3月1日 — 1. 砂糖與水放入一小鍋中,開火加熱。 · 2. 過程中可以稍微搖晃鍋具,使內容物混合均勻。 · 3. 使用小湯匙,沾起少許糖漿,滴入裝有冷水的碗中。 · 4. 若糖漿 ... Read More
「如何自己做糖葫蘆、布丁焦糖液?」看完這4張圖 | 水果好營養
1、 使用厚底保溫度佳的鍋具,將砂糖和水倒入鍋中,全部砂糖都沾到水後開中大火。 · 2、 煮至砂糖完全溶化後,再搖動鍋子,盡量不要用攪拌勺,否則非常容易「反砂」。 · 3、 ... Read More
試了五次,糖葫蘆製作….終於成功了 | 水果好營養
加了麥芽糖就會硬度不夠。或許每個人標準不同,我加了麥芽糖,覺得糖衣還是可以煮到又硬又脆。 (這罐麥芽糖最便宜售價可到89元超市賣的) 2. @ @ applearys. Read More
36.夜市系列3:糖葫蘆 | 水果好營養
2022年11月22日 — 但在講糖葫蘆的做法之前,先講一下焦糖。 1杯砂糖加1/4杯水,放小鍋中熬煮,煮到出現焦色就搖晃鍋子讓焦色平 ... Read More
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