作物栽培管理> 臍橙 | 水果好營養
一、前言[1]
二、栽培管理[2]
三、施肥及土壤管理[3]
四、病蟲害管理[4]
五、結語[5]
臍橙(Navel orange)又稱為肚臍橙,台語稱為「財丁」是一種具有香氣、果型較大的甜橙類。臍橙果頂的臍狀特徵是因在果頂處內著生另一小果(複果),常開裂呈臍狀,容易與其他甜橙類加以區分,故命名之。
臍橙發現的歷史,原先以為是由1822年前在巴西附近一種「Salata」甜橙芽條變異而來,但近年來的資料顯示,更早以前在西班牙、葡萄牙即有臍橙的栽培紀錄,甚至可能是由中國傳到葡萄牙,再傳至巴西。臍橙開始大量栽培則是在1870年由巴西引進美國華盛頓農部(USDA)的溫室栽培並加以繁殖,於1873年再栽培於加州及佛州柑橘生產區,也因此臍橙被命名為「華盛頓臍橙」,並廣泛流傳於世界柑橘生產區。目前臍橙的眾多品種,大多由華盛頓臍橙的枝條芽變而來。
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臍橙在臺灣的栽培歷史始於1910年日據時代引進栽培,但因臍橙栽培技術的門檻較一般甜橙高,因此僅有少數適宜的地區以及專業的栽培者,才能在臺灣順利栽培臍橙。目前臍橙生產區集中於南投縣水里鄉與臺東縣成功鎮為主,臺中市東勢區亦有少量栽培。臍橙因在12月中旬以後採收,且果型碩大,糖度高,俗名「財丁」或「肚財丁」,又復具喜氣,故成為過年送禮水果的熱門商品,在市場上往往供不應求,價格高。
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南投縣水里鄉為中部地區臍橙的主要栽培區,面積約25公頃,其中上安村、玉峰村及新城村更有臍橙專業栽培的產銷班,是高品質的臍橙產區。近年來,有關南投縣水里鄉積極舉辦臍橙果實評鑑及果品促銷等宣傳活動,更大大的打響水里鄉臍橙的知名度,將有助...
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