抗發炎、抗氧化必吃!5大超強飲食攻略全公開 | 水果好營養
![抗發炎、抗氧化必吃!5大超強飲食攻略全公開](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
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櫻桃[1]富含抗氧化劑,如花青素和兒茶素,在某項研究中,受試者每天吃280克櫻桃1個月,他們的發炎指數明顯降低,且效果在沒吃後仍維持了28天。
5. 綠茶能降低心臟病風險
喝綠茶可降低患心臟病(Heart disease)、癌症、阿茲海默症[2](Alzheimer’s disease)、過胖和多數疾病的風險,由於綠茶含有一種稱為「表沒食子兒茶素沒食子酸酯」(Epigallocatechin gallate,簡稱EGCG)的兒茶素,它是一種多酚類物質,具有明顯的抗氧化功能,與保護細胞免於受傷害的抗發炎效果。
(圖片授權:達志影像)
References 櫻桃 (helloyishi.com.tw) 阿茲海默症 (helloyishi.com.tw)抗發炎、抗氧化必吃!5大超強飲食攻略全公開 | 水果好營養
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