木瓜牛奶變苦,其實是一種酵素反應 | 水果好營養
![木瓜牛奶變苦,其實是一種酵素反應](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
如果要讓木瓜牛奶不會變苦一定要降低他的酵素活性。...其實都不太適合用在木瓜牛奶,而且會破壞口感,所以,如果怕變苦還是建議趁新鮮喝掉。...雖然風味會較差一點,不過 ...
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