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茶胺酸(L-Theanine),源自茶葉的胺基酸,可減少焦慮抵抗壓力、集中注意力、改善...表示身體正處於放鬆狀態,α波是減壓的指標波,又叫做學習波,此時的記憶力最好.
茶胺酸(L-Theanine),源自茶葉的胺基酸,可減少焦慮抵抗壓力、集中注意力、改善睡眠品質、穩定情緒。有增強大腦多巴胺活性效果。
壓力-當你覺得生活的要求已經超過自己能力所及就會產生: 1 體重增加 2 精力衰退 3 精神無法集中 4 情緒不穩 5 擔心 6 免疫不全 7 胃腸不適 茶胺酸讓你輕鬆一下 茶胺酸是茶葉所含的一種胺基酸. 過去我們研究茶葉知道茶多酚有許多功效如抗齟齒﹑去口臭﹑改善腸內菌生態﹑改善糞便臭﹑穩定膽固醇﹑現在茶胺酸 也發現了一些機能. 茶葉中的茶胺酸 茶胺酸是一種獨特的胺基酸, 幾乎只存在於茶葉而已, 只有極少數在Xerocomus的菌類﹑甘菊中發現. 茶胺酸佔茶葉乾重的1~2%, 佔茶葉中總胺基酸的一半. 在茶葉中它不是結合成蛋白質而是以游離態形式存於茶葉中. 不發酵的綠茶含茶胺酸量比紅茶高, 愈是甘甜的茶葉含量也就愈高. 茶胺酸與神經傳導物質間的反應 茶胺酸的功能: 1. 賦予食品甘甜味 茶胺酸是一種帶有甘甜味的胺基酸, 當茶葉含茶胺酸量愈高就顯得喉韻愈甘甜, 添加在茶飲料中可增加茶的可口性. 茶胺酸也可用來修飾其他產品的口味, 如苦味﹑澀味﹑金屬味或阿斯巴甜等不良殘味, 使食品更有順口性. 2. 釋出α波讓人放鬆 一般而言, 動物的腦表面可檢出非常弱的電流脈衝, 叫作腦波, 腦波會依精神狀態而產生不同的頻率, 分別是α, β, δ,及θ波四種(見表四). B波是生活中如生氣﹑爭執﹑緊張時的急波, β波會使人精神緊繃, 發揮處事效果但短時間即會很疲勞, α波的頻率就來的舒緩, 當產生時是表示身體正處於放鬆狀態, α波是減壓的指標波, 又叫做學習波, 此時的記憶力最好.
茶胺酸(L-Theanine),源自茶葉的胺基...
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