[大同智慧AI電鍋] 鳳梨醬 | 水果好營養
2022年5月11日—但一箱鳳梨好幾顆,擔心天氣熱消化不夠快過熟,於是拿了2顆做鳳梨醬冷藏,不但可以做果醬、還可以泡鳳梨冰茶消暑、當然搭配冰品更受喜愛!
【作者】Q媽《QQ廚房》
好朋友送來一箱的新鮮鳳梨,真得好甜好好吃~ 但一箱鳳梨好幾顆,擔心天氣熱消化不夠快過熟,於是拿了2顆做鳳梨醬冷藏,不但可以做果醬、還可以泡鳳梨冰茶消暑、當然搭配冰品更受喜愛!
【材料】 60分鐘
1.新鮮鳳梨 — 600g 2.紅冰糖 — 100g 3.新鮮檸檬汁 — 1顆 4.麥芽 — 2大匙 *小撇步:鳳梨酸甜度不一,可依自己喜好斟酌加入糖調味。
【作法】
1.備料如圖~
2.將鳳梨切小塊狀和紅冰糖放入大同智慧AI電鍋不鏽鋼內鍋中,
► 智慧電鍋連果醬也會做[2] [3] [1]
3.按下燉煮功能鍵進行燉煮約10分鐘。
4.待內鍋開始加熱後,放入麥芽與檸檬汁,略略攪拌。
► 新鮮檸檬原汁不用辛苦擠[5][4]
5再蓋上上蓋進行燉煮。 &nbs...
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