運動員必需礦物質錳元素讓你體力充沛| 茄子| 黃豆 | 水果好營養
2017年11月19日—錳是人體能量的來源,因為它參與我們體內多種生化反應,譬如使維他命C、H、B1能順利被人體利用,發揮正常效能。維他命B1可以幫助醣類在細胞內的氧化作用 ...
洪杏林(中國醫藥大學自然醫學養生專家)錳對於運動員及重度勞動者而言,是很重要的一種礦物質;對於一般人維護生理機能更為重要。錳是人體能量的來源,因為它參與我們體內多種生化反應,譬如使維他命C、H、B1能順利被人體利用,發揮正常效能。
維他命B1可以幫助醣類在細胞內的氧化作用,以產生熱量、能量。當人體醣類所供應的能量不足時,會開始分解蛋白質、脂肪、胺基酸等物質,在這分解的過程中就需要錳。如果缺乏錳,這些物質便無法進行分解,導致能量不夠,此時人就會感到十分疲倦、勞累、有氣無力,所以說錳是能量的來源。
現代人的飲食很精緻,並且經常食用加工食品,這種飲食習慣容易導致肌肉無力症,所以現在肌肉無力的患者越來越多。
筆者曾經遇過一位國中三年級的女孩走路時需要家人攙扶才能行走,到各大醫院也檢查不出什麼病,這位女孩平日常吃泡麵等加工食品,不愛吃家裡煮的食物。由此可見人體攝取天然飲食是有其必要性的。
錳對人體還有哪些好處?● 穩定神經傳導、提升抗壓力
現代人面臨生活及工作上的壓力,易使神經傳導不穩定,出現情緒不安,甚至產生憂鬱症、躁鬱症等病症。如果能補充錳元素[1],可以緩和煩躁不安的情緒。因為腦部最主要的機能就是神經傳導,過程中需要鈣、錳的參與,以穩定整個神經的作用,讓大腦的思路更清晰,並增強記憶力。
另外,正在學習的學生,如果能少吃加工食品、多吃天然食材,攝取足夠的錳元素[2],能幫助增進記憶力,提升學習效果。
● 平衡內分泌、減少婦科病
婦女若內分泌不穩定,容易導致許多婦科的生理疾病,例如:生理期不舒服、疼痛等。錳可以穩定內分泌的機能,因此建議早上喝一杯天然海鹽水(用溫開水加入海鹽),並多攝取一些海帶類的食物,有助於穩定身體的內分泌系統。
此外,錳還可以促進荷爾蒙的調節。研究發現,現代人不論男性或女性在35歲之後,其生育力都比以前的人退化,包括:精子數不足、婦女生理期不穩定等。女性一旦內分泌有問題就容易...
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