消暑冷飲檸檬汁裝保溫瓶NG | 水果好營養
![消暑冷飲檸檬汁裝保溫瓶NG](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2016年8月24日—醫師提醒,塑膠、不鏽鋼、玻璃、保麗龍材質的杯子各自有要注意的地方,不是所有飲料都適合盛裝。夏天來點酸酸甜甜的飲料相當消暑,不過,酸性的飲料可能 ...
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夏天來點飲料相當消暑,不過像橙汁、檸檬汁等酸性飲料可能會釋出化學物質,損害保溫杯內壁,影響保溫功能。(資料照,記者吳亮儀攝)
2016/08/24 06:00〔記者吳亮儀/台北報導〕天氣炎熱,不少民眾喜歡喝冷飲,也要小心盛裝冷飲的容器可能會釋出不良物質!醫師提醒,塑膠、不鏽鋼、玻璃、保麗龍材質的杯子各自有要注意的地方,不是所有飲料都適合盛裝。
夏天來點酸酸甜甜的飲料相當消暑,不過,酸性的飲料可能會傷害杯子、釋出化學物質,例如像橙汁、檸檬汁等,可能會損害保溫杯的內壁,影響保溫功能。食藥署科長黃維生更警告,果汁、茶飲等酸性飲料,遇到PC(聚碳酸酯材質)塑膠瓶恐釋出雙酚A,它會干擾人體荷爾蒙平衡狀態,造成肥胖、糖尿病及心血管疾病,建議PC塑膠類的杯子拿來裝冷水就好。
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另外,保麗龍也並非好選擇,除了較不環保外,它遇熱很容易釋出有害物質,保麗龍是苯乙烯聚合物,受限製作技術,容易導致聚合不完全,容易釋出苯乙烯單體、雙體及三體等致癌物質。
黃維生說,最好拿來裝酸性飲料的杯子容器材質就是玻璃,它材質穩定、可重複使用,且不會釋出化學物質,只是要注意冷溫差別太大,不然可能破裂。
食藥署規定,食品容器接觸面含塑膠材質,即使瓶身為不鏽鋼、蓋子為塑膠的「混搭類」容器,也須標示材質、耐熱溫度及重複性或一次使用等資訊,民眾選購前可多參考和比較。
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