市售包裝食品有效日期評估指引修正草案 | 水果好營養
儲存及販售環境等因素的影響,應依前述之個別情況設計保存試驗,.據以研訂保存期限。食品製造業者有責任自行評估,或委由相關食品.專家執行有效日期訂定評估計畫。
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