【奶粉比較】0~6月嬰兒奶粉該如何選擇?營養素有何差別? 文 ... | 水果好營養
2013年4月23日—每個品牌配方奶的營養素都是比照母乳的成分去模擬,大致上大同小異,以下...脂肪酸;多數嬰兒配方奶粉都添加棕櫚油,主要是為了使嬰兒奶粉成分更 ...
母奶是上天賜給嬰兒最美好的食物,可惜在某些狀況下,因為嬰兒或母親的因素而無法哺育母乳,此時就必須要有類似母乳的替代品來使嬰兒維持健康達到正常的生長與發育。這個替代品當然必需含有適當的水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及礦物質等來符合六個月大以前正常嬰兒的所有熱量及營養需求,美國食物及藥品管理局依據美國小兒科醫學會之營養委員會提供的建議,訂定了嬰兒奶粉成分的標準,符合這些標準的才能稱為「嬰兒配方」。
在2005年歐洲小兒消化醫學會上許多專家更建議,這些嬰兒配方還需有足夠的臨床試驗及毒理試驗研究報告來證明其安全無虞,而我國自1993年開始,也開始制定嬰兒配方標準,現在所有的嬰兒奶粉,都要先經過衛生署食品衛生處的審核,符合標準才准上市。
每個品牌配方奶的營養素都是比照母乳的成分去模擬,大致上大同小異,以下針對ㄧ些”特定營養素”產生的迷思,也是我個人的迷思,相對的這些特定營養素也是各大品牌互相競爭的原因,幫大家整理,以便大家去暸解自己寶貝所需求的營養素,針對所需要的營養素去選擇適合的配方奶。雖然,有些品牌的奶粉中強化了某些特定的營養成分,但對於嬰兒來說,增加的營養成分並沒有在孩子身上看到實質性的效果。因為除了喝奶以外,6個月以上的小孩還要吃副食品,許多營養成分在副食品中一樣可以得到補充。
特殊營養素說明:
1.亞麻油酸及次亞麻油酸-為人體必需的脂肪酸,屬於多元不飽和脂肪酸,細胞膜的必要組成成分,也是寶寶生長發育不可或缺,若缺乏生長發育會較遲緩,人體不會自行合成製造,必須從食物中獲得,最佳的比例為亞麻油酸及次亞麻油酸=10:1 2.棕櫚油-曾有相關研究報告顯示,含棕櫚油嬰兒配方奶粉,會降低寶寶鈣質吸收、甚至影響骨骼發展。不過,對這些研究結果,衛生署食品衛生處表示,須進一步經專家學者討論。因為配方奶粉食用這麼多年,並沒有看到有幼兒因此而骨折或 O型腿等骨骼發育不良的情形。各嬰兒奶粉廠商所用的油脂不同,許多嬰兒奶粉中混合棕櫚油、椰子油,主要是因棕櫚油酸為人體必須脂肪酸;多數嬰兒配方奶粉都添加棕櫚油,主要是為了使嬰兒奶粉成分更接近母乳;目前市售經衛生署查驗登記核可的嬰兒配方奶粉,都經專家評估過...
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